絲瓜虱目魚粥(隔夜飯版) 利用隔夜飯快速煮成的美味又營養的粥品!

絲瓜虱目魚粥(隔夜飯版)


piggy119
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利用隔夜飯快速煮成的美味又營養的粥品!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
半顆
1碗半
4碗
3-4片
1根
3小匙
適量
  • 1
    把半顆絲瓜切半再切成薄片、用3-4片薑片切成細絲、芹菜切成末備用。
  • 2
    虱目魚肚清洗乾淨後切成小塊備用。
  • 3
    先把飯跟水用中小火煮到米粒有點開花狀,邊煮邊注意不要黏鍋,需要不時攪拌。
  • 4
    加入絲瓜跟薑絲繼續跟飯一起煮至絲瓜開始變軟。
  • 5
    加入虱目魚跟芹菜末。若喜歡芹菜末脆脆的口感,可直接在調味後灑在粥上。
  • 6
    等魚煮熟後加入調味料攪拌均勻即可。
  • 7
    搭配些海苔魚酥也非常好吃喔!
2019/10/25 發表 821 瀏覽
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