甜麵醬節瓜 節瓜不只是做西式菜.這次用甜麵醬煮,感覺大陸北方味道. 甜麵醬去節瓜苦味多提鮮甜味.清淡鮮美,不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://icook.t...

甜麵醬節瓜


sumi
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節瓜不只是做西式菜.這次用甜麵醬煮,感覺大陸北方味道.
甜麵醬去節瓜苦味多提鮮甜味.清淡鮮美,不妨試做囉~.
昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
70g
少許
1顆分
半根
1小匙
1/2小匙
1/2小匙
  • 1
    節瓜洗淨去蒂切塊備用.
  • 2
    取小鍋子,放入蒜碎,辣椒,酒,味霖及甜麵醬煮滾出香氣,續放入步驟1拌勻.
  • 3
    倒入昆布柴魚高湯,加蓋煮至節瓜變翠綠.
  • 4
    開蓋,邊拌邊加熱收汁即可.
2019/10/23 發表 241 瀏覽
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