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sumi
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甜麵醬節瓜

甜麵醬節瓜

描述

節瓜不只是做西式菜.這次用甜麵醬煮,感覺大陸北方味道.
甜麵醬去節瓜苦味多提鮮甜味.清淡鮮美,不妨試做囉~.
昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

9 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 節瓜洗淨去蒂切塊備用.

  • 取小鍋子,放入蒜碎,辣椒,酒,味霖及甜麵醬煮滾出香氣,續放入步驟1拌勻.

    取小鍋子,放入碎,辣椒,酒,味霖及甜麵醬煮滾出香氣,續放入步驟1拌勻.

  • 倒入昆布柴魚高湯,加蓋煮至節瓜變翠綠.

  • 開蓋,邊拌邊加熱收汁即可.

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