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氣炸法式焗烤田螺


Shine Wu
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份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
6粒
1/8顆
30克
調味料1
1小匙
1小匙
調味料2
  • 1
    煮一小鍋水,加入些許鹽及一小匙米酒,待水滾後將洗淨的田螺放入煮5-8分鐘,待肉變Q,就可取出待涼
  • 2
    將奶油從冰箱拿出來,退冰備用
  • 3
    洋蔥先川燙一下,放入烤箱稍微烤一下,再切成碎片
  • 4
    將切碎的洋蔥與調味料2及奶油攪拌,備用
  • 5
    從蝸殼把螺肉取出,放入田螺烤盤內,加入步驟4的材料,最後灑上乳酪絲,待完成後,放入氣炸鍋,200度/9分鐘,就完成了
2019/10/10 發表 98 瀏覽
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