昆布溏心蛋
♡Chen Angel♡昆布表面先沖一下、雞蛋冷水下鍋（要記得攪拌、溏心才會在中間）醬汁（醬油、米酒、味霖、水要煮滾後放涼）雞蛋煮完就要泡冰水、冷水，給它...
食材：土雞蛋、昆布、四季醬油、米酒、味霖、水
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甜菠菜
♡Chen Angel♡甜菠菜 處理一下、蒜頭拍碎 辣椒切段、牛肉先炒約5分+甜菠菜拌勻+少許水燜一會兒即可起鍋
食材：甜菠菜、蒜頭、朝天椒、鹽、水、牛肉（豬肉）
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鑽石冰花沙拉
♡Chen Angel♡冰花先洗並且瀝乾水分、水果（依個人喜好）盤好盤上面淋上少許的優格醬 溏心蛋冰過才好切，就是一種美味的沙拉
食材：鑽石冰花（全聯）、紅龍果、玉米粒、芭蕉（蜜蕉）、植物Q優、溏心蛋
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菠菜牛肉滑蛋粥
♡Chen Angel♡菠菜洗乾淨、瀝乾水分 切細段，白米（依個人 我是用8分滿的量杯）牛柳（條狀）全蛋打散， 白米先用電鍋煮軟、在移動瓦斯爐上 菠菜拌...
食材：全聯牛柳（牛肉）、菠菜、土雞蛋、鹽、白米
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❤️ 洋蔥炒豬五花 ❤️
♡Chen Angel♡食材：三層五花肉、台灣洋蔥、胡椒粉、蒜頭、鹽、朝天椒
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鹹湯圓
♡Chen Angel♡乾香菇泡水（香菇水要留起來、等等備用）三層肉切塊、金鉤蝦（洗一下、也是等等備用）茼蒿 剝1片1片好把裡面的土洗乾淨（也必須用流動水...
食材：小湯圓、三層肉、乾香菇（水）、金鉤蝦、胡椒粉、滴雞精、茼蒿
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椒鹽鴨腿
♡Chen Angel♡鴨腿先擦乾表面的水，上反面撒點海鹽～醃製一而 鍋內（熱鍋、不需要加任何一滴油）鴨皮會出鴨油， 中小火皮朝下慢慢煎出鴨油，上色後反...
食材：好市多（鴨腿）、海鹽
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♡烤松露蝦♡
♡Chen Angel♡泰國蝦去頭、身體對切（但不用切斷）越開越好松露醬才可以擠很多～烤箱預熱10分鐘、排好送進烤箱烤25-30分鐘！
食材：泰國蝦（白蝦）、松露醬（好市多）、桂冠沙拉
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煎羊排
♡Chen Angel♡食材：好市多羊排、海鹽、橄欖油
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♡山藥佐松露♡
♡Chen Angel♡山藥要皮刷乾淨、切厚片 松露+美乃滋 拌勻後備用 熱油鍋 加一滴滴的油，煎山藥到2面金黃 即可起鍋擺盤（上面在撈1匙松露醬即可）
食材：山藥、松露醬（好市多）、桂冠沙拉
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椒鹽山藥
♡Chen Angel♡山藥洗乾淨，外皮可削不不削～切厚度0.3-0.4 燒肉 是沒有去外皮，上灑點海鹽/白胡椒鹽 鍋中 倒少許油 一塊一塊放 煎到2面...
食材：山藥、海鹽（椒鹽）、油
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♡黑胡椒煎羊排♡
♡Chen Angel♡羊排解凍、羊排表面 灑黑胡椒粒、海鹽 醃製一而 蒜頭去皮（等等備用）無鹽奶油切小塊備用 倒少許油煎羊排、2面都要金黃（全熟）加入...
食材：好市多羊排、黑胡椒粒、海鹽、蒜頭、無鹽奶油
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♡ 韓式豬五花 ♡
♡Chen Angel♡食材：三層肉（五花肉）、蒜泥、三層肉（豬五花）、韓國芝麻油、韓國胡椒粉、韓國泡菜、生菜包菜、青龍椒
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♡椒鹽二層肉♡
♡Chen Angel♡倒少許油炒至肉變白，起鍋前灑胡椒鹽即可起鍋
食材：二層肉、胡椒鹽白胡椒
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♡佛手瓜炒鹹蛋♡
♡Chen Angel♡佛手瓜去皮、縫隙用刀去除，對切去中間的籽 切0.25公分的厚度、鹹蛋也是對剖開 蛋黃跟蛋白分開 用壓的較好炒開、佛手瓜 先用鍋熱...
食材：佛手瓜、鹹蛋、油、香油
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♡佛手瓜炒蛋♡
♡Chen Angel♡佛手瓜先去皮跟籽、縫隙的也要切除、對半切片、蒜頭拍碎、辣椒切段～ 熱油鍋、雞蛋先炒熟～佛手瓜、蒜頭、辣椒 +少許水燜軟 起鍋➕...
食材：佛手瓜、蒜頭、朝天椒、食用水、鹽
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♡金鉤蝦炒佛手瓜♡
♡Chen Angel♡佛手瓜屁股要是老掉、會有刺， 可以先用刀先切除，在用刨刀把全部皮去除、縫隙有削不乾淨，可以在用刀去除、切對半、蒜頭拍碎、辣椒切段～...
食材：佛手瓜、蒜頭、朝天椒、金鉤蝦、食用水
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♡佛手瓜炒肉♡
♡Chen Angel♡佛手瓜削皮去籽、縫隙也要去除，蒜頭拍稡 辣椒切段，佛手瓜切片 吃起來才會有口感 三層肉切小段、蒜頭、辣椒同時爆香， 油用一咪咪 ...
食材：佛手瓜、三層肉、蒜頭、朝天椒、油、鹽、RO水
