
紫蘇炒螺肉
傑利食材:螺肉、紫蘇、蒜青、薑、白胡椒粉、辣椒、胡蘿蔔
食材:螺肉、紫蘇、蒜青、薑、白胡椒粉、辣椒、胡蘿蔔
食材:泡水魷魚、螺肉、青蒜、蝦米、香菇
塔香螺肉 / 給新手的料理教學 這道是我去熱炒店必點的菜色之一 從頭到尾只要切蒜頭跟辣椒就好,備料超簡單 ...
食材:新鮮螺肉(不適用罐頭螺肉)、九層塔、蠔油、食用油、米酒、蒜頭、沙茶醬、醬油、砂糖、辣椒、胡椒粉
這道菜吃的是一種回憶,讓我想起外婆家年節時好多親友們歡聚在一起的歡樂時光,螺肉罐頭一定要挑選超過6個月以上的罐頭才夠味~
食材:乾魷魚、螺肉罐、蒜苗、芹菜段、沙拉筍、排骨、白胡椒粉
食材:螺肉、蒜碎、沙茶、薑末、醬油、辣椒、米酒、九層塔、香油、蔥丁、烏醋
味道鮮美,而且所含花膠食療功效高,含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質,女士視為養顏珍品, 滋補美味,補而不燥的最佳煲品。
食材:姬松茸、花膠仔、鹽、螺肉、淮山、圓肉、枸杞、瘦肉、雞腿肉、薑、水
代表性的台灣酒家菜,在家也能輕鬆做,美味螺肉罐頭加入泡發的魷魚、蒜苗以及其他配料,再用少許蠔油提鮮,煮成一鍋美味湯品,冬天喝暖心又...
食材:螺肉罐頭、豬五花、李錦記舊庄特級蠔油、乾魷魚、白胡椒粉、乾香菇、蝦米、蒜苗
利用螺肉罐的鮮甜, 以小磨坊蔥風味油的香氣, 白胡椒的提味, 堆疊出台菜的美妙滋味, 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~...
食材:乾魷魚、螺肉罐、白蘿蔔、蒜苗、水、鹽巴、胛心肉、胡椒粉、醬油、米酒、小磨坊蔥風味油、螺肉罐醬汁、小磨坊冷研白胡椒粉、紹興酒、小磨坊蒜風味油
食材:螺肉、九層塔、醬油、薑、蠔油、蔥段、沙茶醬、蒜頭、麻油、大辣椒
傳統辦桌菜, 懷念的美味。
食材:螺肉、乾香菇、乾魷魚、蝦米、蒜頭、青蒜、菜脯、白菜
食材:螺肉罐頭、青蒜(斜切)、蒜、魷魚(絲)、乾香菇(絲)、排骨、白蘿蔔、筍(片)、高湯、白胡椒粉、紹興酒
用快鍋煮出高湯, 襯托出海味肉味, 讓這道料理的湯更好喝.
食材:豬小排骨、乾魷魚、醬油、芹菜、白胡椒粉、蒜苗、螺肉罐頭、高湯材料 : 雞骨架,雞腳、高湯材料:芹菜, 蒜苗,杏鮑菇
魷魚螺肉蒜...古早味辦桌菜 記得以前辦桌,總鋪師都會出的一道湯品! 原來這麼簡單,很容易就可以完成! 人人都可以是大廚👩🍳
食材:螺肉罐頭、乾魷魚、冬筍、蛤蜊、乾香菇(也可省略)、豬排骨、蒜苗
魷魚不用先泡水,利用豬肉爆出的油脂來煸炒,加水合成了天然高湯,再混合螺肉罐頭,就成就了這道經典的台灣酒家菜
食材:螺肉罐頭、松阪肉、乾魷魚、芹菜、蒜、米酒、白胡椒粉
過年常備的螺肉罐頭、乾魷魚及蒜苗是製作經典台菜「魷魚螺肉蒜」基本主角,現在利用『牛頭牌原味高湯 - 昆布海鮮風味』及『牛頭牌沙茶醬...
食材:乾魷魚、螺肉罐頭、白胡椒粉、蒜苗、醬油、牛頭牌昆布海鮮風味高湯、米酒、水、牛頭牌沙茶醬、芹菜、乾香菇、油蔥酥、酸荀、大白菜、豬肉片
食材:螺肉罐頭、筒筍、乾魷魚(可不放)、蒜苗、子排/排骨
好喝古早味
食材:發好的魷魚連水、蒜苗芹菜、三層肉、螺肉罐、冬筍薑片、米酒
有時候晚上想來點不一樣的!?外面一盤賣超貴想省錢,就這樣做就好!!零失敗超好吃!!!
食材:渼淳料理醬、螺肉、花枝塊、九層塔、蔥段、冷水