百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Wen
Wen
15 食譜 57 粉絲

日式雙菇紅燒鰻炊飯

日式雙菇紅燒鰻炊飯

描述

口感滑順
醬油香伴隨紅燒的刺激
味道從菇菇味到鰻魚味
既融合又有層次感

55 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

調味
食材

步驟

  • ｛炒洋蔥｝ 《洋蔥切小，方式可依個人喜愛口感》 1）倒油（半湯匙即可 2）將洋蔥炒焦黃

    ｛炒洋蔥｝ 《洋蔥切小，方式可依個人喜愛口感》 1）倒油（半湯匙即可 2）將洋蔥炒焦黃

  • ｛炒雙菇｝ 《香菇留圓頭、鴻禧菇去根部》 《大小可依個人喜好口感》 1）倒入雙菇 2）炒至微出水即可

    ｛炒雙菇｝ 《香菇留圓頭、鴻禧菇去根部》 《大小可依個人喜好口感》 1）倒入雙菇 2）炒至微出水即可

  • ｛炒香紅燒鰻魚｝ 《選用市售鰻魚罐頭即可，則己所愛》 1）將紅燒鰻魚壓碎後加入 2）炒至紅紅顏色均勻即可 3）裝盤待炊飯時加入

    ｛炒香紅燒鰻魚｝ 《選用市售鰻魚罐頭即可，則己所愛》 1）將紅燒鰻魚壓碎後加入 2）炒至紅紅顏色均勻即可 3）裝盤待炊飯時加入

  • ｛米飯及調味｝ 1）2杯米洗淨後，加入1.5杯水靜置 2）選用日式醬油先倒半杯倒入內鍋中

    ｛米飯及調味｝ 1）2杯米洗淨後，加入1.5杯水靜置 2）選用日式醬油先倒半杯倒入內鍋中

  • ｛準備炊飯｝ 1）鋪上炒好的料（不翻動，鋪上即可） 2）將剩下半杯的日式醬油淋上 3）外鍋用2杯水，開炊

    ｛準備炊飯｝ 1）鋪上炒好的料（不翻動，鋪上即可） 2）將剩下半杯的日式醬油淋上 3）外鍋用2杯水，開炊

  • ｛悶｝ 1）電鍋跳停後，不開蓋悶15分鐘

    ｛悶｝ 1）電鍋跳停後，不開蓋悶15分鐘

  • ｛翻拌｝ 1）翻拌飯及料即完成

    ｛翻拌｝ 1）翻拌飯及料即完成

  • ✅

    ✅

1.2 萬 瀏覽
avatar
Wen 15 食譜 57 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
Tefal 特福鮮呼吸速燉萬用快鍋 4L

Tefal 特福鮮呼吸速燉萬用快鍋 4L

智慧變壓 舒肥調理 17種模式

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 轉轉蔬果淨化器

one-meter 轉轉蔬果淨化器

漩渦水流 除菌氣泡 多項檢測

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 湯 高麗菜飯 餅乾 糖葫蘆 小黃瓜 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 菠菜 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 鮭魚 雞胸肉 金針菇 白菜滷 三杯雞 地瓜 早餐 豆腐 義大利麵 炒飯 櫛瓜 打拋豬 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 粽子 雞肉 高麗菜 番茄炒蛋 排骨 馬鈴薯 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 炒麵 四季豆 花椰菜 南瓜 茄子 酸辣湯 湯麵 蒸蛋 香菇雞湯 滷肉 娃娃菜 家常菜 雞湯 台式泡菜 糖醋排骨 番茄 瓜仔肉