日式鰻魚丼飯(含影片)

78 說讚 一起做

描述

小錢也能吃的豪華料理(總材料費50元)
詳細可參考VCR→https://youtu.be/RIufpWhqD9o

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

  • 打開鰻魚罐頭先將鰻魚拿出來,罐頭裡湯汁留著加入一湯匙熱開水化開。

    打開鰻魚罐頭先將鰻魚拿出來,罐頭裡湯汁留著加入一湯匙熱開水化開。

  • 將洋蔥切絲、小白菜切段備用。雞蛋打散(可加入一點點柴魚醬油提味)。

    將洋蔥切絲、小白菜切段備用。雞蛋打散(可加入一點點柴魚醬油提味)。

  • 熱過鍋後炒洋蔥&青菜,請注意最後將菜聚集成碗的大小後淋上蛋液,15秒立刻關火。

    熱過鍋後炒洋蔥&青菜,請注意最後將菜聚集成碗的大小後淋上蛋液,15秒立刻關火。

  • 最後依序將飯、炒好的蛋、罐頭醬汁、鰻魚擺上就完成了!!

    最後依序將飯、炒好的蛋、罐頭醬汁、鰻魚擺上就完成了!!

小撇步

不用加鹽!不用加鹽!!不用加鹽!!!(很重要所以說三次)罐頭醬汁味道就十分足夠了!
另外,可將鰻魚罐頭換成百貨超市販售之真空包裝蒲燒慢,就是純正的日式丼飯了:)
詳細製作過程可參考VCR→https://youtu.be/RIufpWhqD9o

6,925 瀏覽
分享至:
avatar
阿明初學者|簡單吃美食 7 食譜 8 粉絲

以簡單方式做料理~一隻水果刀闖天下 一個手殘下廚的故事(O) 致同樣廚藝不精的夥伴。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋花湯 蛤蜊 牛角麵包 紅燒牛腩 青醬義大利麵 海鮮煎餅 酸白菜做法 酪梨沙拉食譜 麻婆豆腐做法 蘿蔔糕做法 鹼粽做法 越南菜 法國麵包 小吃 鳳梨蝦球 粉蒸排骨 涼拌苦瓜 粉粿做法 水煮雞胸肉 午餐 紅龜粿 泡菜鍋 洋蔥炒牛肉 泡芙做法 地瓜球做法 桂圓紅棗茶 歐姆蛋作法 越南料理 客家湯圓 明太子義大利麵 滷牛腱 韓國料理 甜品 稀飯 蔥蛋 晚餐 地瓜圓做法 壽司 炒米粉 菠蘿麵包 燕麥餅乾 健康餐 小黃瓜 地瓜球 消夜 便當 昆布高湯 芒果青做法 蒜泥白肉 蒙古烤肉