Gin's Hand-Made 36 食譜 176 粉絲 追蹤 用電鍋簡單煮 * 綠豆湯 * 描述 煮綠豆最麻煩的是顧火,使用電鍋省了很多時間,只要將綠豆洗淨放入電鍋,就有一鍋清熱又解毒的綠豆湯 。 #素食 #蔬食 #中式點心 #甜湯 734 說讚 1 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 綠豆 2米杯 水 10米杯 紅砂糖(依個人喜好增減) 2大匙 外鍋水 3米杯 步驟 綠豆洗淨,泡水20分鐘(去除農藥)。 再用水洗淨,倒入電鍋內鍋中,加入水10米杯,外鍋放3米杯水,壓下開關。 (喜歡綠豆湯多一點,內鍋可多加1~2米杯水) 開關跳起先試一下綠豆的軟度,(覺得不過軟,外鍋可再加半米杯水壓下開關煮軟),加入糖攪拌均勻 。 待涼後,放入冰箱,就有一鍋冰涼的綠豆湯。 也可以加幾顆冰塊打成綠豆沙。 小撇步 綠豆多少有一些農藥,在煮食前,先洗乾淨泡水20分鐘,把水倒掉再洗一下,就可以放入電鍋煮 。 3 萬 瀏覽 2015/05/25 發表