涼拌鱔絲 上海菜

描述
這道料理是上海菜的涼拌菜, 精華在于鱔魚油炸火侯拿捏及油炸技巧, 一定要炸的乾乾脆脆, 再拌著辣椒油及花椒油的香氣,才是絕品.
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
這道料理是上海菜的涼拌菜, 精華在于鱔魚油炸火侯拿捏及油炸技巧, 一定要炸的乾乾脆脆, 再拌著辣椒油及花椒油的香氣,才是絕品.
一起做,上傳照片鼓勵作者
瓜仔肉 排骨 蒸蛋 湯麵 雞胸肉 雞湯 竹筍 四季豆 餅乾 三杯雞 低脂高蛋白 酸辣湯 糖葫蘆 家常菜 白菜滷 炒麵 杏鮑菇 娃娃菜 玉米濃湯 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 打拋豬 高麗菜 地瓜 金針菇 豆腐 粽子 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 糖醋排骨 麻婆豆腐 馬鈴薯 茄子 菠菜 雞蛋豆腐 台式泡菜 湯 涼拌小黃瓜 番茄 鮭魚 滷肉 南瓜 雞肉 炒飯 早餐 義大利麵 番茄炒蛋 櫛瓜 小黃瓜 花椰菜