
自製辣椒油
沒有中島的小廚房從小吃到大的辣椒油是生活必需品(也是消耗品),雖然亞超貨架上有琳瑯滿目的各式辣椒油,但要吃家裡的味道只能自己學著做。家人從台灣寄來...
食材:菜籽油、辣椒粉、蔥頭、蔥葉、花椒粉、蒜瓣、白芝麻、薑片、鹽、八角、月桂葉、乾辣椒
從小吃到大的辣椒油是生活必需品(也是消耗品),雖然亞超貨架上有琳瑯滿目的各式辣椒油,但要吃家裡的味道只能自己學著做。家人從台灣寄來...
食材:菜籽油、辣椒粉、蔥頭、蔥葉、花椒粉、蒜瓣、白芝麻、薑片、鹽、八角、月桂葉、乾辣椒
自給自足 買回來種的小辣椒🌶️ 都成熟了 為了避免辣椒幹掉 就自製辣椒油
食材:小辣椒、油、鹽巴、蠔油、米酒
院子種了3株辣椒多到來不及吃,用來做辣椒醬,歐吉桑很棒場,一個禮拜就吃完了!還催促再做一瓶。
食材:辣椒、洋蔥、醬油、香菜、蔥花
自從到德國之後開始對辣椒油產生迷戀,到各地超市都要搜集看起來厲害的辣椒油,回到台灣也要帶幾罐地方特產回德國,放在冰箱一罐罐的試。彷...
食材:花椒粒、乾辣椒(增加香氣)、新鮮辣椒(增加辣度)、炒菜油、桿麵棍、250毫升玻璃罐
香辣辣椒與清香蒜頭製成的美味沾醬
食材:辣椒、蒜頭粒、鹽巴、冰糖、芥花油/葵花油
夏天就是要吃辣才開胃
食材:朝天椒粉、沙拉油、花椒粒
紅油辣椒是川菜必不可少的調味品。紅油抄手,川北涼粉,蒜泥白肉這些菜餚都離不開它。
食材:芥花油、辣椒粉、老薑一塊,蒜頭6顆,蔥頭幾根、花椒粉、八角,香葉,草果,陳皮等等、白芝麻
香辣唰嘴、吮指回味!
食材:櫛瓜、甜椒黃、甜椒紅、杏鮑菇、鵝油辣椒
簡單方便 萬能辣椒油😂
食材:粗辣椒麵、細辣椒麵、白芝麻、香菜葉帶根、蔥結、香葉、八角、花椒、蒜、薑
食材:芽菜、蒜末、蔥、辣椒油、烏醋、醬油、花椒粉
食材:素飄香麻辣拌麵、絞肉、洋蔥、雞蛋、蔥花、辣椒、辣椒油、水
超簡單美味的純素/五辛素乾麵! 🍜相關食譜:「椒麻拌麵(五辛素)」、「乾拌麵附紫菜湯(五辛素)」、「蔥油乾拌麵(五辛素)」、「麻...
食材:陽春麵、青蔥/芹菜葉、醬油、辣椒油/花椒油、熱水、烏醋、砂糖、味精
紅油抄手即俗稱<餛飩>,搭配三杯雞泡麵調味粉包再加入辣椒油、烏醋,再拌入三杯雞風味麵,就是一道酸酸辣辣,非常適合夏季食用的開胃料理...
食材:三杯雞風味乾麵、鮮蝦餛飩、烏醋、滷蛋、辣椒油、蔥花、熟青花菜
以皮蛋和豆腐為主料,搭配醬汁,簡單美味又清爽可口。是夏日消暑的佳品,趕快來一口吧!😁
食材:皮蛋、豆腐、蔥花、香菜(非必要)、蒜末、花生碎(非必要)、醬油、糖、醋、辣椒(非必要)、辣椒油(非必要)
清蒸的茭白筍要選較小支的,細嫩清甜,超級好吃,以蒜蓉醬搭配,或擠些美奶滋,都非常美味。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ htt...
食材:茭白筍、蒜頭、辣椒和朝天椒、蔥花、優質鮮搾橄欖油、醬油、醬油膏或蔭油、棕櫚糖、白醋、冷開水、辣椒油(可有可無)
蓮藕片與鮮蝦分別燙熟後,再加入醋、糖、醬油、蒜末、老干媽油辣椒拌勻,鮮脆可口,酸甜鹹香各種風味一次擁有,非常開胃! -- 歡迎追蹤...
食材:蓮藕、鮮蝦、蒜末、蔥、醋、辣椒、糖、白芝麻、鹽、冰水(冰鎮食材用)、醬油、白醋(浸泡蓮藕用)、老干媽油辣椒
新鮮蔬菜與切絲的蛋皮,配上低熱量的蒟蒻絲,拌入老干媽香菇油辣椒與調味料,清爽低卡無負擔~ -- 歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕鬆...
食材:蒟蒻絲、鹽、醬油、紅蘿蔔、香油、甜椒、烏醋、小黃瓜、胡椒粉、蛋、老干媽香菇油辣椒、冰水(冰鎮食材用)
[花干料理]花干炒青江菜
食材:花干、青江菜、醬油、鹽、水、油、辣椒