梅漬小番茄。滋味酸甜真開胃
酸酸甜甜的梅漬小番茄，做法快速簡單，完成後冰冰箱保存想吃隨時都能吃！真的是吃一顆就停不下來的好滋味！
食材
小番茄
適量
冰糖
2大匙
酸梅
5顆
冷開水
可醃過番茄即可
-
1 小番茄底部劃十字，等等比較好剝皮！ -
2 滾水燙到小番茄明顯看出皮肉分離時撈起，放入冷水冰鎮！
-
3 冰鎮過的小番茄就很方便把皮剝掉了！
-
4 容器放入冰糖和酸梅！
-
5 上面放入剝皮過後的小番茄！
-
6 倒入冷開水，水的高度能夠醃過小番茄就可以囉！
-
7 完成後冰冰箱一個晚上，入味後就可以吃了！
-
8 冰涼酸甜的小番茄真的很開胃，一顆一顆真的停不下來噢！
小撇步
1. 甜度和酸度可以依喜好做調整！
2. 食材上的比例沒有太大的限制，很隨性就能做出自己喜愛口味的梅漬小番茄噢！
Bon Appétit!
歡迎到fb跟我交換食譜：）
https://www.facebook.com/BeverlymyPieceOfCake
討論共 13 則