拌豆腐

會叫拌豆腐是因為我有先蒸了一下豆腐,雖然跟涼拌豆腐很像,但是它不是涼的~ 很適合現在冷冷的南半球。 "溫"拌豆腐 made by...

食材:嫩豆腐/雞蛋豆腐、香菜、蒜泥、醬油、蔥、雞粉、麻油、芝麻、糖

雞蛋菠菜水餃

因為買了一大盒菠菜,所以自稱喵喵的L就想來包水餃。 我今天負責備料,她負責用餡料 只能說備料真的很花時間

食材:豬絞肉、菠菜、雞蛋、蒜頭、姜、蔥、鹽、醬油、黑胡椒、香油、糖、蝦米、花椒粒(1小匙)+熱水、太白粉、小碗水

簡易版 皮蛋瘦肉粥 (火鍋牛肉)

簡易版皮蛋牛肉粥,備料簡單,一鍋到底,對獨自住外面的人或是身處在國外的朋友都很方便唷。 煮完才想到忘記拍步驟了。。。

食材:隔夜飯(軟飯)、火鍋肉卷、皮蛋、蒜頭、蔥白、蔥綠、自然高湯(開水)、鹽、雞粉、米酒