百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
吳佳芸
2 食譜 5 粉絲

番茄蒸蛋(番茄盅)

番茄蒸蛋(番茄盅)

描述

蛋價便宜而菜價貴,蛋料理還有什麼吃法?原本想吃南瓜布丁,剛好想到有番茄不如做個番茄盅蒸蛋。

12 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 番茄上半切開,把番茄內餡挖出

    番茄上半切開,把番茄內餡挖出

  • 雞蛋加入豆漿與雙色起司絲攪勻

    雞蛋加入豆漿與雙色起司絲攪勻

  • 把蛋液倒入番茄內,接著灑上少許黑胡椒粉(純黑胡椒比較好,比胡椒鹽更搭)

    把蛋液倒入番茄內,接著灑上少許黑胡椒粉(純黑胡椒比較好,比胡椒鹽更搭)

  • 電鍋蒸熟或是微波爐3min,蛋澎起即可食用

    電鍋蒸熟或是微波爐3min,蛋澎起即可食用

  • 豆漿跟番茄內餡不要浪費,我跟大白菜一起燉,加薑片煮成熱熱白菜湯。

    豆漿跟番茄內餡不要浪費,我跟大白菜一起燉,加片煮成熱熱白菜湯。

  • 蒸熟的蛋有微微起司香,表面黑胡椒提味,多一種蛋料理全部吃光光!

    蒸熟的蛋有微微起司香,表面黑胡椒提味,多一種蛋料理全部吃光光!

小撇步

豆漿不能加太多不然怕不容易凝固
黑胡椒畫龍點睛沒加也沒關係。

3,173 瀏覽
avatar
吳佳芸 2 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 瓜仔肉 蒸蛋 茄子 三杯雞 粽子 花椰菜 金針菇 低脂高蛋白 地瓜 排骨 涼拌小黃瓜 早餐 櫛瓜 滷肉 湯麵 南瓜 雞湯 四季豆 蕃茄燉牛肉 鮭魚 玉米濃湯 糖葫蘆 台式泡菜 豆腐 餅乾 馬鈴薯 麻婆豆腐 小黃瓜 番茄 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 打拋豬 娃娃菜 雞肉 酸辣湯 番茄炒蛋 家常菜 糖醋排骨 香菇雞湯 杏鮑菇 義大利麵 雞蛋豆腐 白菜滷 炒麵 菠菜 炒飯 高麗菜 雞胸肉