四季豆炒素鮑魚 難得今天請假處理家中待辦事項,怎能放過放鬆烹飪🍳的時刻,晚上只有我跟兩隻老虎🐯用餐,當然以簡單快速而且小老虎喜歡的菜色爲主!

四季豆炒素鮑魚


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難得今天請假處理家中待辦事項,怎能放過放鬆烹飪🍳的時刻,晚上只有我跟兩隻老虎🐯用餐,當然以簡單快速而且小老虎喜歡的菜色爲主!

份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
主食材
約20支
1小碟
調味
約35CC
酌量
酌量
  • 1
    準備好以上食材
  • 2
    起油鍋下紅蘿蔔拌炒一下,放入素鮑魚絲拌炒約一分鍾左右
  • 3
    下四季豆、海鹽及水拌一下,蓋上鍋蓋燜個1.5~2分鐘左右
  • 4
    起鍋下鮮味炒手拌勻即可
  • 5
    盛盤上桌
  • 6
    近照來一下
小撇步

紅蘿蔔🥕只是配色,我會趁煮紅蘿蔔料理時,切些條狀、塊狀用保鮮膜包起來送冷凍,要搭配菜色隨時都有!

2019/07/16 發表 676 瀏覽
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討論共 1 則

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每次炒四季豆都有種生味,不用川燙大火快炒就可以了嗎?😍

5 days ago
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作者回應

有生味應該是燜個不夠熟噢!

5 days ago

大家都在查

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