四季豆炒素鮑魚


人妻廚房日誌-Mandy
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限12字

難得今天請假處理家中待辦事項,怎能放過放鬆烹飪🍳的時刻,晚上只有我跟兩隻老虎🐯用餐,當然以簡單快速而且小老虎喜歡的菜色爲主!

份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
主食材
約20支
1小碟
調味
約35CC
酌量
酌量
  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 起油鍋下紅蘿蔔拌炒一下,放入素鮑魚絲拌炒約一分鍾左右

    起油鍋下紅蘿蔔拌炒一下,放入素鮑魚絲拌炒約一分鍾左右

  • 下四季豆、海鹽及水拌一下,蓋上鍋蓋燜個1.5~2分鐘左右

    下四季豆、海鹽及水拌一下,蓋上鍋蓋燜個1.5~2分鐘左右

  • 起鍋下鮮味炒手拌勻即可

    起鍋下鮮味炒手拌勻即可

  • 盛盤上桌

    盛盤上桌

  • 近照來一下

    近照來一下

小撇步

紅蘿蔔🥕只是配色,我會趁煮紅蘿蔔料理時,切些條狀、塊狀用保鮮膜包起來送冷凍,要搭配菜色隨時都有!

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