鴻禧菇麻辣牛肉片
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促進食慾的麻辣牛肉，真下飯！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
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1將所有食材備齊(如圖) -
2將花椒油與辣椒一同煎炒，直到香氣出來。
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3將辣椒撈起，放入已醃漬10分鐘的牛肉
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4煎至牛肉變褐色，將牛肉撈起放置小碗備用。
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5同一鍋(不用洗鍋子)，放入鴻禧菇、薑片、蒜頭、麻辣醬一匙，一起拌炒。
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6醬汁煮滾後，加入醬油膏一匙、米酒依照喜好添加，再燒一下變可起鍋。 喜歡吃辣的朋友，可以把辣椒加回！
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7完成~
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