敘敘苑風燒肉醬｜燒肉丼作法
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日式燒肉醬不僅能用於燒肉，也可以作為醬汁，與生菜或炒好的肉沾著吃喔
此外，燒肉丼可以配上泡菜、生蛋黃等，拌再一起吃也非常美味
詳細食譜在這裡↓
https://tasty-note.com/yakiniku-don
Youtube↓
https://youtu.be/esYLikRWjjY
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02:29
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
牛肉
300g
白芝麻
少許
泡菜
適量
燒肉醬
醬油
60ml
砂糖
4大匙
味醂
2大匙
麻油
1.5大匙
雞粉
0.5茶匙
蒜末
1瓣
洋蔥末
1/4顆
白芝麻
少許
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1首先將燒肉醬材料全部混合備用。 ＊喜歡辣味的可以加韓式辣醬 將要保存的燒肉醬裝進乾淨容器內。 取一些燒肉醬與牛肉抓醃一下，醃漬15~30分鐘。 -
2將醃好的牛肉在不沾鍋中翻炒。
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3最後在碗中盛好飯，放上燒肉與泡菜就完成了！ ＊如果覺得醬汁有點不夠，可以沿著碗邊淋上一點燒肉醬。
小撇步
喜歡吃辣的人可以加上韓式辣醬提味喔！