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Mindy小廚娘
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敘敘苑燒肉醬改良版燒肉

敘敘苑燒肉醬改良版燒肉

描述

去日本玩帶回現成燒肉醬,參考吳秉承師傅節目上介紹的燒肉醬加以改良,也是另一種好味道喔!

70 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將蒜、薑切細成泥狀,蔥切蔥段,辣椒斜切。

    切細成泥狀,段,辣椒斜切。

  • 將肉片與薑泥、蒜泥、沙茶醬、醬油、燒肉醬混合拌勻,放入肉片醃漬約10分鐘。
日本燒肉醬本身偏甜,建議不要另外加糖喔!

    將肉片與泥、泥、沙茶醬、醬油、燒肉醬混合拌勻,放入肉片醃漬約10分鐘。 日本燒肉醬本身偏甜,建議不要另外加糖喔!

  • 起油鍋(鍋要熱),肉片分批下,肉片熟後放入辣椒及蔥段拌炒,即可起鍋。

    起油鍋(鍋要熱),肉片分批下,肉片熟後放入辣椒段拌炒,即可起鍋。

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