Mindy小廚娘 2 食譜 4 粉絲 追蹤 敘敘苑燒肉醬改良版燒肉 描述 去日本玩帶回現成燒肉醬,參考吳秉承師傅節目上介紹的燒肉醬加以改良,也是另一種好味道喔! 70 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 火鍋豬肉片 4人份 敘敘苑燒肉醬 半罐 沙茶醬 適量 醬油 適量 蒜泥 四顆 薑泥 四片 蔥段 兩支 辣椒 一條 米酒 1/2瓶蓋 步驟 將蒜、薑切細成泥狀,蔥切蔥段,辣椒斜切。 將肉片與薑泥、蒜泥、沙茶醬、醬油、燒肉醬混合拌勻,放入肉片醃漬約10分鐘。 日本燒肉醬本身偏甜,建議不要另外加糖喔! 起油鍋(鍋要熱),肉片分批下,肉片熟後放入辣椒及蔥段拌炒,即可起鍋。 1.4 萬 瀏覽 2017/07/16 發表