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日本男子小廚房 - かず
154 食譜 6,499 粉絲

日式炸肉餅

日式炸肉餅

描述

詳細食譜在這裡↓
https://tasty-note.com/mentikatu/
自製日式麵包粉↓
https://tasty-note.com/panko/
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222 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

麵衣

步驟

  • 將高麗菜及洋蔥切末後,與絞肉、蛋、麵包粉、咖哩粉、胡椒鹽一同放入大碗裡。
將材料攪拌混合。

    高麗菜洋蔥切末後,與絞肉、蛋、麵包粉、咖哩粉、胡椒鹽一同放入大碗裡。 將材料攪拌混合。

  • 用手捏成型。

    用手捏成型。

  • 一個一個捏好。

    一個一個捏好。

  • 將捏好的肉餅充分沾上麵衣。

    將捏好的肉餅充分沾上麵衣。

  • 下鍋油炸後,瀝油。
就完成日式炸肉餅啦!

    下鍋油炸後,瀝油。 就完成日式炸肉餅啦!

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日本男子小廚房 - かず 154 食譜 6,499 粉絲

我是台日混血的關西男生。 日本三重縣出生,大阪長大了。 很喜歡做料理,與太太在台灣居住的期間,手做了很多不易買到的日本食材。 想介紹給大家正統的日式家庭美食,希望你們會喜歡。

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