日式炸肉餅

日本男子小廚房 - かず
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描述

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https://tasty-note.com/mentikatu/
自製日式麵包粉↓
https://tasty-note.com/panko/
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份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

1/2顆
1顆
1茶匙
150g
少許
20g
麵衣
少許
4大匙
75ml
1顆

步驟

  • 將高麗菜及洋蔥切末後,與絞肉、蛋、麵包粉、咖哩粉、胡椒鹽一同放入大碗裡。
將材料攪拌混合。

    將高麗菜及洋蔥切末後,與絞肉、蛋、麵包粉、咖哩粉、胡椒鹽一同放入大碗裡。 將材料攪拌混合。

  • 用手捏成型。

    用手捏成型。

  • 一個一個捏好。

    一個一個捏好。

  • 將捏好的肉餅充分沾上麵衣。

    將捏好的肉餅充分沾上麵衣。

  • 下鍋油炸後,瀝油。
就完成日式炸肉餅啦!

    下鍋油炸後,瀝油。 就完成日式炸肉餅啦!

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