簡單就好 176 食譜 974 粉絲 追蹤 白菜滷~全素 描述 *白菜滷會越滷好吃哦!圖上的白菜滷是ㄧ顆的量4人吃,沒機會等到隔天,就吃完了個人建議煮2顆白菜吃兩天會比較剛好😂 #素食 #蔬食 #全素 #家常食材 #菌藻 #菇類 #木耳 #葉菜 #白菜 收錄在:吃素如何攝取蛋白質?頂尖運動員吃蔬食也能長肌肉! 2,869 說讚 6 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 白菜 1顆 乾香菇 2~3大朵 紅蘿蔔 6片 小木耳 1碗 薑片 6片 油 4大匙 炸豆皮 6個 乾香菇水 適量 香菇素蠔油 適量 鹽 適量 昆布粉 適量 黑胡椒粉 適量 步驟 熱鍋-油-薑片-香菇先煸炒香 放入紅蘿蔔-木耳拌炒勻 白菜根先炒軟ㄧ點 再放入白菜葉拌炒勻-香菇素蠔油-鹽-昆布粉-黑胡椒粉-香菇水拌炒勻 再放入炸豆皮拌炒勻( 炸豆皮可以先切小塊) 蓋鍋燜軟即可起鍋 小撇步 *白菜會出水,加乾香菇水時不用太多哦! *炸豆皮可以改麵筋、麵輪、炸豆包⋯或是自己想吃的料 *懶人做法😂步驟5將炸豆皮拌炒好可以盛到鍋子,然後再用電鍋燜煮軟也是可以的哦!(外鍋1~半米杯的水) 11 萬 瀏覽 2019/01/17 發表