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蜜漬蕃茄

蜜漬蕃茄

描述

冷藏過後甜滋滋與沁涼的口感,在微熱的時分真的很適合,不僅大人喜歡小朋友也很愛吃唷~冰在冰箱隨時都可以拿出來吃

食材

步驟

  • 小蕃茄洗淨後,在蕃茄底部輕輕劃上兩刀。

    小蕃茄洗淨後,在蕃茄底部輕輕劃上兩刀。

  • 蕃茄放入滾水中,汆燙後迅速撈起,泡冰水一下立刻瀝乾方便去皮。

    蕃茄放入滾水中,汆燙後迅速撈起,泡冰水一下立刻瀝乾方便去皮。

  • 水加入冰糖後,煮至冰糖全部溶化,待糖水放涼後,加入蜂蜜及話梅。

    水加入冰糖後,煮至冰糖全部溶化,待糖水放涼後,加入蜂蜜及話梅。

小撇步

詳細圖解:http://www.wretch.cc/blog/Jenny712/16150398
FB專頁:https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

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