酸辣泰式打拋豬拌炒泡麵


Shania 影食日嚐
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限12字

突發奇想的想在泡麵上多加點料,月底了荷包空空,但就算吃泡麵也是要吃得有模有樣啊,口味很棒喔,一起試試看吧💪
完整食譜也可以參考這喔
http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/348501404
更多料理可以瞧瞧 https://www.facebook.com/SALifePhoto/

份量
1 人份
時間
15 分鐘
  • 熱鍋後,將豬絞肉放入鍋中拌炒。

    熱鍋後,將豬絞肉放入鍋中拌炒。

  • 中火慢慢的將豬絞肉炒至變色,煸出豬油。

    中火慢慢的將豬絞肉炒至變色,煸出豬油。

  • 將辣椒及蒜片放入鍋中一起拌炒均勻。

    將辣椒及蒜片放入鍋中一起拌炒均勻。

  • 放入小蕃茄一起炒軟。

    放入小蕃茄一起炒軟。

  • 倒入調配好的醬汁,將鍋中食材煮滾入味。

    倒入調配好的醬汁,將鍋中食材煮滾入味。

  • 加入九層塔炒出香氣。

    加入九層塔炒出香氣。

  • 加入事先燙過的泡麵,與鍋中食材拌炒均勻就可以先起鍋囉。

    加入事先燙過的泡麵,與鍋中食材拌炒均勻就可以先起鍋囉。

  • 總聽人家說 : 家境好可以再加顆蛋🐥,蛋黃不要煎太熟會更好吃。

    總聽人家說 : 家境好可以再加顆蛋🐥,蛋黃不要煎太熟會更好吃。

小撇步

打拋豬的酸辣香氣均勻地和泡麵拌炒在一起,十分開胃又好吃,蛋黃煎到呈現半熟狀態也很美味,第一次做這樣的嘗試,口味很成功喔,想來盤豐盛的泡麵就一起試試吧。

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滿滿一碗,好香好吃
卉婷卉婷

滿滿一碗,好香好吃

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