
雜菜地瓜煎餅(剩菜/地瓜不去皮)
安木白。Amber「雜菜地瓜煎餅」利用沒吃完的剩菜、不去皮的地瓜,讓食物零浪費,變成另道料理。地瓜皮,含膳食纖維和「黏液蛋白」,對降低膽固醇、保護心...
食材:地瓜、奶油、白砂糖、低筋麵粉、玉米粉、前夜的雜菜(菜豆炒芹菜)
第一次料理當然就要想到愛料理啊~不管對小資族、外宿生或是留學生來說,省錢都是生活的首要任務,所以愛料理為大家蒐集了好多省錢料理,花少少的錢也能品嚐幸福滋味!
「雜菜地瓜煎餅」利用沒吃完的剩菜、不去皮的地瓜,讓食物零浪費,變成另道料理。地瓜皮,含膳食纖維和「黏液蛋白」,對降低膽固醇、保護心...
食材:地瓜、奶油、白砂糖、低筋麵粉、玉米粉、前夜的雜菜(菜豆炒芹菜)
剩的韓式年糕5個不足作1份,前兩天的剩飯看起來一點也不可口,昨天的雞肉也沒吃完,冰箱還有剩2朵香菇,2片牛肉片,1根蔥有泡菜和起司...
食材:年糕、香菇、剩飯、牛肉片、蔥、蒜、豆腐、雞肉剩、雞蛋、泡菜、起司、醬油、沙拉油、砂糖、韓式辣椒醬
利用剩餘的吐司邊、很破碎的洋芋片製作出來的小零食
食材:吐司邊、草莓果醬、吃剩破碎的洋芋片
7、8月的南瓜又甜又好吃, 南瓜是一種超級食物,除了南瓜肉以外, 削下來的南瓜皮也是超級營養, 富含胡蘿蔔素、鋅及各種維生素, 千...
食材:南瓜皮、起司片(或乳酪絲)、鮪魚罐頭、玉米粒、美乃滋
讓剩食變盛食的料理,冰箱前幾天煮麵加的火鍋豆腐剩下半塊、炒菜的爆香洋蔥🧅剩下1/4顆、澳洲紅蘿蔔🥕都發芽了,要怎麼清冰箱剩下的食材...
食材:豬絞肉(粗)、洋蔥、醬油-豆油伯、澳洲紅蘿蔔、粗黑胡椒粒、雞蛋、白胡椒粉、豆腐、太白粉
買蘿蔔來煮湯,削去的蘿蔔皮一大把,要丟掉顯得好可惜又佔垃圾袋空間。 好朋友教我食材再利用的好方法。醃一醃;炒一炒,又有一盤美味小菜...
食材:蘿蔔皮、蒜頭、鹽、醬油膏
上回因爲晚上無法吃澱粉也怕太飽所以就作了冬粉,結果裏面的麵條就剩下來了。冰箱裏的杏鮑菇放到快要丟了,整包的九層塔只剩幾片可用,外加...
食材:魷魚、泡麵、杏鮑菇、蒜、辣椒、蔥、九層塔、醬油、沙拉油、咖哩炒醬、鹽、水
包水餃時總會遇到水餃餡剩下的情形,一定要動動腦,想辦法把這些餡料消耗掉。 這次剩下的是韭菜餡,那就來烙韭菜盒子吧! 「食物零浪費,...
食材:中筋麵粉、溫水、剩下的水餃餡、鹽、韭菜、冬粉、雞蛋、醬油、黑胡椒粉
火龍果皮不要急著丟掉,簡單幾個步驟就可以做成好吃有QQ口感的蜜餞,吃剉冰時當佐料,既不增加垃圾也不會浪費營養價值豐富的好食材。
食材:火龍果皮、檸檬、二砂糖、鹽
不管是白柚、紅柚還是文旦,甚至柳丁皮,都可以用同樣方法做成柚白糖或蜜餞。 止渴、祛痰又潤肺。 還可以當成做蛋糕的材料。一通百通,來...
食材:柚子皮(壓乾水份)、糖(砂糖比較好融化)、水、果醬、檸檬汁
夏季媽咪們熬桑葚汁,酸甜冰涼。還能補血、解酒、提高免疫力。 但是果汁喝完,鍋底剩下一堆乾癟桑椹果粒,咬著費勁,吃不完又浪費。拿來...
食材:鍋底桑椹粒、糖(冰糖砂糖都可以)、檸檬汁、檸檬皮屑、吉利丁粉、糖(醃漬用)
蔥和九層塔常常是冰箱的剩菜,不是不足一份料理的量,就是放到蔥變垂頭喪氣、九層塔變黑最後不得不丟掉。還有玉米粒,1小罐不多但若只是當...
食材:剩的九層塔、蔥、蛋、玉米粒、沙拉油、鹽
快速入味,酸甜微辣的小黃瓜
食材:小黃瓜、紅辣椒、薑泥、蒜泥、糖、白醋、鹽、香油
煎荷包蛋最簡單了,因為把雞蛋煎熟很快速,除了早餐吃蛋外,其實用醬料做涼拌也不錯,入味好吃爽口不膩!
食材:雞蛋、洋蔥末、辣椒、香菜、泰式甜辣醬、檸檬汁 或是 香檬原汁、開水
前幾天和孩子去吃迴轉壽司,孩子一心在等待黑豆過來,但遲遲不來🤣!問了店員才知道已經下架了😅!孩子有點難過⋯⋯媽媽大器的說,我會做給...
食材:黑豆、醬油、黑糖、蜂蜜、熟白芝麻、二砂糖
酸甜脆口的台式泡菜在家也能輕鬆做,炎炎夏日最適合涼拌小菜了!可多做些放冰箱當常備菜,ㄧ起來試試吧! 欣寶食遊札記 圖文詳細版👉🏻...
食材:高麗菜 中1/2、紅蘿蔔、鹽、糖、糯米醋/白醋(6大匙)、蒜瓣、辣椒、冷開水
簡單拌一拌就可以吃的義大利麵沙拉
食材:意大利麵(非條狀)、小黃瓜、番茄、日式美乃滋、鹽巴、芥末醬
佛手瓜用味噌醃過,也是好吃。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材:佛手瓜、黃味噌、味醂、砂糖