🍞 吐司有哪些變化料理？

法式吐司：只要3個步驟，材料只需吐司、牛奶、蛋和糖。可搭配水果，淋上楓糖漿、蜂蜜都很美味。惡魔吐司：從日本開始流行，號稱3分鐘就搞定，材料只需吐司、起司和糖，甜甜鹹鹹好滋味的口感太犯規。太陽蛋吐司：在吐司上打一顆蛋，加上起司、火腿、蔬菜等你喜歡的配料，最後放進烤箱烤就可以了。麵包布丁：英國的傳統甜點，烤過以後外酥內軟，味道香香甜甜。其實麵包布丁最初是為了不浪費食材而發明的《吐司的 8 種變化料理吃法》

🥞 10道煎餅推薦，做煎餅有什麼小技巧？

麵糊製作：水與麵粉的推薦比例為 1：1.2。挑選麵粉：適合用「中筋麵粉」。麵筋勁道：適度的揉麵、加鹽巴可使麵筋更有勁道。鍋熱再下麵糊：等鍋熱、且鍋中均勻布滿油後，才倒入麵糊，以中小火慢煎。《10 道煎餅推薦！泡菜、蒲仔、南瓜、香蕉攏來》

🍚 如何炒出粒粒分明的蛋炒飯？

小訣竅：過程中爐火不能轉小，要持續保持鍋氣，飯才不會越炒越成團喔！米飯：雞蛋＝ 1：1 米飯：油＝10：1 務必使用隔夜飯蛋液裡加米酒大火快速翻炒《蛋炒飯到底先炒蛋還是先炒飯？》

懶惰快餐

Q: 🍞 吐司有哪些變化料理？

法式吐司： 只要3個步驟，材料只需 吐司、牛奶、蛋和糖。可搭配水果，淋上楓糖漿、蜂蜜都很美味。 惡魔吐司： 從日本開始流行，號稱3分鐘就搞定，材料只需 吐司、起司和糖，甜甜鹹鹹好滋味的口感 太犯規。 太陽蛋吐司： 在吐司上打一顆蛋，加上起司、火腿、蔬菜等你喜歡的配料，最後放進烤箱烤就可以了。 麵包布丁： 英國的傳統甜點，烤過以後外酥內軟，味道香香甜甜。其實麵包布丁最初是為了不浪費食材而發明的 《吐司的 8 種變化料理吃法》

Q: 🥞 10道煎餅推薦，做煎餅有什麼小技巧？

麵糊製作： 水與麵粉的推薦比例為 1：1.2。 挑選麵粉： 適合用「中筋麵粉」。 麵筋勁道： 適度的揉麵、加鹽巴可使麵筋更有勁道。 鍋熱再下麵糊： 等鍋熱、且鍋中均勻布滿油後，才倒入麵糊，以中小火慢煎。 《10 道煎餅推薦！泡菜、蒲仔、南瓜、香蕉攏來》

Q: 🍚 如何炒出粒粒分明的蛋炒飯？

小訣竅：過程中爐火不能轉小，要持續保持鍋氣，飯才不會越炒越成團喔！ 米飯：雞蛋＝ 1：1 米飯：油＝10：1 務必使用隔夜飯 蛋液裡加米酒 大火快速翻炒 《蛋炒飯到底先炒蛋還是先炒飯？》

15~30 分鐘快速煮，煮ㄧ道就吃飽飽，適合不想煮太多道的懶惰鬼。炒飯、燴飯、煎餃、吐司 … 今天你要煮哪道？ㄧ人吃飽全家都飽，世界和平。

🍚 如何炒出粒粒分明的蛋炒飯？
小訣竅：過程中爐火不能轉小，要持續保持鍋氣，飯才不會越炒越成團喔！
- 米飯：雞蛋＝ 1：1
- 米飯：油＝10：1
- 務必使用隔夜飯
- 蛋液裡加米酒
- 大火快速翻炒
《蛋炒飯到底先炒蛋還是先炒飯？》
🍞 吐司有哪些變化料理？
- 法式吐司：只要3個步驟，材料只需吐司、牛奶、蛋和糖。可搭配水果，淋上楓糖漿、蜂蜜都很美味。
- 惡魔吐司：從日本開始流行，號稱3分鐘就搞定，材料只需吐司、起司和糖，甜甜鹹鹹好滋味的口感太犯規。
- 太陽蛋吐司：在吐司上打一顆蛋，加上起司、火腿、蔬菜等你喜歡的配料，最後放進烤箱烤就可以了。
- 麵包布丁：英國的傳統甜點，烤過以後外酥內軟，味道香香甜甜。其實麵包布丁最初是為了不浪費食材而發明的
《吐司的 8 種變化料理吃法》
🥞 10道煎餅推薦，做煎餅有什麼小技巧？
- 麵糊製作：水與麵粉的推薦比例為 1：1.2。
- 挑選麵粉：適合用「中筋麵粉」。
- 麵筋勁道：適度的揉麵、加鹽巴可使麵筋更有勁道。
- 鍋熱再下麵糊：等鍋熱、且鍋中均勻布滿油後，才倒入麵糊，以中小火慢煎。
《10 道煎餅推薦！泡菜、蒲仔、南瓜、香蕉攏來》