泰式海鮮炒泡麵
描述
擺脫泡麵的油膩感，炎炎夏日，清爽開胃的泰式口味炒泡麵，酸香辣，一定讓你胃口大開!
當時做這道料時為了要省錢，所以食譜中的海鮮食材，只挑選了便宜又口感佳的魷魚圈。各位參考本食譜料理時，建議可再加上蝦子，味道會更鮮美!
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
步驟
-
將食材分別切好如圖。
-
在鍋中加入油，並放入蒜米與辣椒爆香。
-
加入高麗菜與洋蔥，大火拌炒至高麗菜稍軟。
-
再加入魷魚圈。
-
最後加入約300cc的水、紅蘿蔔絲與泡麵(先折一半)，大火炒至泡麵軟化散開，起鍋前加入九層塔炒香。
-
乘入碗中，淋上調味醬汁，排入大黃瓜與小黃瓜，在撒上一點香菜就完成了!
徐崇凱
劉沛君
Hung Vik
黃彥勛
