泰式打拋豬炒泡麵_記憶中的味味麵

是的，今天的食材只有這些！超少超簡單~(魚露沒有也沒關係的，不常用的朋友可不必特別去買一瓶。喜歡吃很辣的朋友，可以另外切條朝天椒斟酌使用)

首先中小火熱鍋，放入內附的肉燥調味包。我這邊只放一包唷！吃重口味的話，可以考慮兩包都放(健康考量不太建議吃太鹹拉^^)

接著放入豬絞肉稍微拌炒一下、可用鍋鏟鋪平均勻受熱

有準備魚露的話，加入約一大匙(15ml)提味

再加入約3大匙的泰式打拋香料，一樣可依照個人喜歡的程度增減調整(這種香料包在超市、賣場和烘焙食品店都可以買到唷！超好用)。本身不吃辣，加這款香料也不會覺得很辣歐~

持續翻炒讓調味料都均勻混合，直到打拋肉熟就能關火了

將味味麵放入滾水中並關火，蓋上鍋蓋約3~5分鐘打開，用筷子把麵條打散，確認都鬆散開後即可撈起來。(需自行留意下時間，悶過久麵條會太軟)

將撈起來的麵條拌入打拋肉炒鍋裡，不用開火、只要拌均勻即可(如果覺得水份太多，在開火讓它收汁)

大功告成！超簡易的泰式風味打拋豬泡麵~Enjoy your meal✨