泰式打拋豬
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有 8 人跟著做
可加入少許檸檬汁，口味更清爽
份量
9
人份
時間
15
分鐘
食材
豬絞肉
350克
小番茄
8顆切半
大蒜
6-8顆
九層塔
適量
蠔油
二匙
醬油
二匙
味霖
一匙
魚露
二匙
水
適量(約食材高度)
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1先炒乾絞肉，讓水份蒸發，可減少腥味，炒後先放置一旁 -
2爆香蒜粒
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3倒入絞肉，番茄及醬料一同煨煮2~3分鐘，最後放入九層塔拌炒
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4美味上桌
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