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印式優格咖哩烤雞腿


瑜璃の料理レシピ
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食材
6根
10-15湯匙
50g
20g
少許幾滴
3匙
  • 1
    將檸檬汁+醬油+優格+五香粉+咖哩粉混合均勻,再將醃料均勻的醃製在雞腿上。放入冰箱醃製6-12小時左右即可。
  • 2
    鋪好鋁箔紙在烤盤上,將醃製好的雞腿排排放,放上烤盤上。
  • 3
    預熱烤箱(180度 ,10分鐘)。再將雞腿放入烤箱烤,烤約至50-60分鐘。
  • 4
    如果雞腿肉比較厚,再多烤30分鐘。表皮呈現金黃色,香氣四溢時,這樣就可以吃了喔!😊
2018/08/13 發表 9,469 瀏覽
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討論共 5 則

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請問優格有糖還無糖呢?謝謝您~

a year ago
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作者回應

依個人口味喔!在這兒我是加無糖的。

a year ago
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是喔喔喔喔!謝謝你謝謝你謝謝你!

a year ago
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作者回應

不會喔!😊

a year ago
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好!害我都想煮咖喱,放優格進去了~

a year ago
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作者回應

可以的喔!印度的咖哩是都有放優格的。口感會很順,很香,不膩。

a year ago
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好哦!我沒用烤的過,這幾天試試這種風味,謝謝你哦哦哦哦哦

a year ago
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作者回應

不會喔!這是很純正的印度烤法,是我和印度朋友學得。記得要烤到收汁表皮呈金黃色的狀態就可以囉!

a year ago
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都不用放鹽巴提味唷?
(雖然我平常自己也不加鹽巴,但好奇)

a year ago
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作者回應

印度咖哩粉本身就有鹹度了,所以我沒有加鹽。如果您買的咖哩粉本身沒什麼鹹度的話,可以加一點進去喔!或是也可以加一點醬油來提昇鹹度跟視覺顏色效果。

a year ago

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