🥝鮮果白木耳甜湯🍎電鍋版


小毓の饗樂廚房🍳
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白木耳富含膠質且熱量相當低,夏天放在冰箱,要吃時加點新鮮水果搭配,營養滿分又消暑哦!

食材

  • 備好所有材料。

    備好所有材料。

  • 乾白木耳泡水1小時,剪去黃色蒂頭,並剪成小碎塊,較易煮出膠質。將白木耳放入電鍋內鍋加水。

    乾白木耳泡水1小時,剪去黃色蒂頭,並剪成小碎塊,較易煮出膠質。將白木耳放入電鍋內鍋加水。

  • 將水果切小丁備用。

    將水果切小丁備用。

  • 將內鍋放入電鍋,外鍋加2杯水(較脆口)跳保溫後,再倒入2.5杯水(口感較軟)跳保溫後續燜30分鐘。加入冰糖(可省略)拌至糖融化,放涼後放冰箱,食用更消暑!

    將內鍋放入電鍋,外鍋加2杯水(較脆口)跳保溫後,再倒入2.5杯水(口感較軟)跳保溫後續燜30分鐘。加入冰糖(可省略)拌至糖融化,放涼後放冰箱,食用更消暑!

小撇步

1. 冰糖也可以不加,單純加水果哦!
2.若使用壓力鍋只要20-25分鐘!

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留言

共 1 則
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  • irene641121
    irene641121
    1. 請問步驟2內鍋水要加多少?蓋過木耳就可以了嗎? 2. 步驟4的2.5杯水是加在內鍋裡嗎? 水會不會被木耳吸光了……
    食材裏有寫水量,步驟2是加入1800cc的水在内鍋。步驟4的水都是加在外鍋哦!

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