使用食材「芒果」

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芒果

芒果(學名:Mangifera indica)也作檬果、杧果、檨;是芒果屬的一種植物和果實,原產自北印度和馬來半島,在梵語中叫作āmra,音譯為「菴羅」,或叫作āmalaka,音譯為「菴摩勒」、「菴摩羅」、「阿摩落伽」,佤語稱blix mag mung。性喜高溫、潮濕的天氣,營養生長期(根、莖、葉)最適合溫度為24-30℃,氣溫降到18℃以下時生長緩慢,10℃以下停止生長,生殖生長期(花、果)需較高溫度,以排水良好且含腐植質的砂質土壤最適宜,pH值5.5-7.5為佳。

資料來源:維基百科