【湯品】低卡甜點・蓮子銀耳湯 嘴好饞!好想吃甜的,但是又怕胖?該怎麼辦才好? 蓮子銀耳湯,低卡又有飽足感,一次滿足你所有的願望! Bibi教你動手做!趕快來學唷! 詳細食譜在這邊👉👉👉...

【湯品】低卡甜點・蓮子銀耳湯


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嘴好饞!好想吃甜的,但是又怕胖?該怎麼辦才好?
蓮子銀耳湯,低卡又有飽足感,一次滿足你所有的願望!
Bibi教你動手做!趕快來學唷!
詳細食譜在這邊👉👉👉http://30219.psee.io/7TVJ4

份量
5 人份
時間
60 分鐘
食材
60克
15顆
2朵
10克
適量
  • 1
    食材採買~~~
  • 2
    將乾燥的白木耳與蓮子泡開,浸泡時間約30-40分鐘
  • 3
    將泡開的白木耳剪開,留下黃色蒂頭的部分(蒂頭的部分記得丟掉不要放下去煮喔!會帶有酸味!)
  • 4
    取一部分白木耳剪得較細碎,在燉煮的過程可以讓湯品比較濃稠一點(也可以使用果汁機或調理棒唷!)
  • 5
    將紅棗剪一刀,讓紅棗在燉煮的過程中味道能更快釋放出來!
  • 6
    將白木耳、蓮子、紅棗放入鍋裡,加入大約1500c.c的水,燉煮約40分鐘左右
  • 7
    加入枸杞後,再滾個5-10分鐘,讓甜味釋放~
  • 8
    最後,完成前加入適量冰糖,自行調整甜度就可以囉~
  • 9
    完成!
小撇步

★小提醒:蓮子泡水前要記得檢查蓮子心有沒有去乾淨喔!(下圖就是蓮子心,可以使用牙籤將蓮子心去除,如果沒有去除會有苦味唷!)

2018/06/15 發表 5,319 瀏覽
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蓮子心要自己剪嗎?
還是煮完的時候撈起來

6 months ago

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檸檬枸杞土豆百香果壽喜燒便當虎牌電子鍋蛋捲秋葵鳳梨酥芋頭Bosch廚師機減肥餐素食3M真空保鮮盒滷味牛肉麵披薩鳳梨涼拌小黃瓜奇亞籽迷迭香芭樂史雲生雞湯紅豆鮑魚水果壽司芒果水波爐飛利浦IH電子鍋臭豆腐南瓜濃湯冰淇淋馬卡龍普格義大利麵醬奇異果燒肉WMF快力鍋蜂蜜舒肥機棉花糖拉麵鑄鐵鍋洛神花微波爐火龍果早午餐泡麵獅王洗碗精