5分鐘快速牛丼飯


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夏日炎炎最怕站在爐火旁,做這道牛丼不僅備料簡單,料理時間超快速~重點是特調的醬汁,大口配著肉,稀哩呼嚕地好下飯喔!😋

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份量
2 人份
時間
5 分鐘

食材

約180g
1/2顆
1支
適量
約1/2杯
調味醬汁
2大匙
2大匙
1.5小匙
1/2小匙
1小匙
1/2小匙
  • 將洋蔥切成細條狀,火鍋肉片如果太長,可從中間切開成兩段,蔥切成蔥花,調味醬汁的材料加在一起調勻。

    將洋蔥切成細條狀,火鍋肉片如果太長,可從中間切開成兩段,蔥切成蔥花,調味醬汁的材料加在一起調勻。

  • 鍋中加入1-2小匙油,炒香洋蔥。

    鍋中加入1-2小匙油,炒香洋蔥。

  • 將牛肉片加入略微翻炒,然後倒入醬汁及水。

    將牛肉片加入略微翻炒,然後倒入醬汁及水。

  • 將牛肉煮熟後,將洋蔥及牛肉盛裝在飯上,鍋中醬汁用中火收汁,略變濃後淋上。

    將牛肉煮熟後,將洋蔥及牛肉盛裝在飯上,鍋中醬汁用中火收汁,略變濃後淋上。

  • 灑上蔥花及一點芝麻趁熱享用~

    灑上蔥花及一點芝麻趁熱享用~

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留言

共 2 則
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  • 葉秀華

    葉秀華

    請問如果把牛肉改成豬肉可以嗎?

  • Anne Yu

    Anne Yu

    想請問少了薑泥可以嗎?謝謝😊

    抱歉漏看到晚回了,沒有薑可以用蒜泥,主要是提味也可以去腥味,如果肉品品質很好又新鮮,應該也可以都不放。

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