牛丼
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簡單、快速又美味的牛丼，在家15分鐘就可以做出來了喔~~
影音食譜：https://youtu.be/KkxcaEDRppU
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我的新書『在家吃台菜』：
http://www.books.com.tw/products/0010713025
熱量
食材
牛肉片
350g
洋蔥(切塊)
1顆
薑泥
1小匙
柴魚高湯
400ml
醬油
2大匙
料理酒
2大匙
味醂
1.5大匙
糖
0.5大匙
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1開火後直接將高湯、醬油、料理酒、味醂和糖倒入鍋內。 -
2接著放入切好的洋蔥與薑泥
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3等醬汁煮滾後將牛肉片放入鍋中。
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4接著繼續燉煮10分鐘。
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5最後盛碗並灑上少許的蔥花就完成了喔。
小撇步
1. 可以依照個人喜好在添加其它配料，如：豆腐、蒟蒻絲...等等。
2. 調味料會因為廠牌與個人口味而有所不同，請依照實際情況自行增減。
