百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
潔西卡的家常美味
潔西卡的家常美味
1,203 食譜 7,730 粉絲

木耳蔥花炒蛋 無油炒水蛋 低卡早餐

木耳蔥花炒蛋 無油炒水蛋 低卡早餐

描述

木耳含有豐富的膳食纖維及多醣體，雞蛋含有完全蛋白質，都是對我們身體很好的食物，適量食用對腸道及構成身體組織很有益處。

週六睡得晚，輕鬆下廚，來份清爽營養的無油低卡木耳炒水蛋佐酸甜的聖女小蕃茄，美好的假日開始了！

565 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

5 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

步驟

  • 雞蛋打散，蔥切末

    雞蛋打散，蔥切末

  • 乾木耳泡水切碎加入蛋汁

    乾木耳泡水切碎加入蛋汁

  • 雞蛋，蔥末及木耳，加入高湯或清水及調味料拌開備用。

    雞蛋，蔥末及木耳，加入高湯或清水及調味料拌開備用。

  • 熱鍋，不鏽鋼鍋熱好後，灑入幾滴水會呈現水珠滾動狀， 這表示熱鍋完成。 若水珠滴到鍋面直接蒸發，則表示尚未熱鍋完成

    熱鍋，不鏽鋼鍋熱好後，灑入幾滴水會呈現水珠滾動狀， 這表示熱鍋完成。 若水珠滴到鍋面直接蒸發，則表示尚未熱鍋完成

  • 開中火 ，把調配好的木耳及雞蛋汁倒入鍋中， 用鍋鏟迅速刮遍整個鍋底，一直到蛋都膨起，剩下少許湯汁即完成炒水蛋。

    開中火 ，把調配好的木耳及雞蛋汁倒入鍋中， 用鍋鏟迅速刮遍整個鍋底，一直到蛋都膨起，剩下少許湯汁即完成炒水蛋。

  • 若要吃嫩一點的蛋，約炒到八九分即可起鍋。

    若要吃嫩一點的蛋，約炒到八九分即可起鍋。

  • 小蕃茄切半盤排盤即完成。 水果可以換成現有的其他水果。

    小蕃茄切半盤排盤即完成。 水果可以換成現有的其他水果。

小撇步

炒蛋因為沒加油所以加些水，避免燒焦，開中火慢炒，比較不會瞬間燒乾蛋就焦掉。

1.3 萬 瀏覽
avatar
潔西卡的家常美味 1,203 食譜 7,730 粉絲

用輕鬆簡單又有邏輯的方式，做出美味的家常菜。這裡是我的日日煮食紀錄簿。 也歡迎來我的Facebook粉絲專頁逛逛喔！ 中餐丙級、西餐丙級、烘焙蛋糕丙級、烘焙麵包丙級。

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 2 個一起做

木耳蔥花炒蛋 無油炒水蛋 低卡早餐：Ameimei Wang 一起做
Ameimei Wang

簡單又好吃

木耳蔥花炒蛋 無油炒水蛋 低卡早餐：Josephine 一起做
Josephine

推薦商品

更多
日本Toffy全自動研磨咖啡機

日本Toffy全自動研磨咖啡機

豆／粉兩用 仿手沖悶蒸 窄身收納

限時優惠中，來去逛逛>
THOMSON 二合一環保除濕機

THOMSON 二合一環保除濕機

一機多用 高效除濕 省電低功率

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 餅乾 鮭魚 湯麵 炒麵 白菜滷 雞肉 早餐 番茄 義大利麵 滷肉 麻婆豆腐 茄子 雞蛋豆腐 地瓜 打拋豬 排骨 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 雞湯 蒸蛋 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 四季豆 杏鮑菇 高麗菜 竹筍 豆腐 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 番茄炒蛋 金針菇 低脂高蛋白 玉米濃湯 糖葫蘆 菠菜 家常菜 櫛瓜 湯 台式泡菜 雞胸肉 炒飯 粽子 南瓜 糖醋排骨 香菇雞湯 馬鈴薯 高麗菜飯 小黃瓜 三杯雞