豆油豆漿冰砂
潔西卡的家常美味初次到某醬油觀光工廠販賣部吃到豆漿霜淇淋時，感覺真是奇妙。 因為我是一個不怎麼喝豆漿的人，卻愛上了豆漿霜淇淋，仔細的想想原來我愛...
食材：蒸熟黃豆、冰水、細砂糖（可省略）、醬油
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小番茄檸檬香橙酒氣泡飲
潔西卡的家常美味小番茄營養多，除了直接吃下去，打成果汁也是超棒的。 最近整天熱呼呼的，來一杯加了檸檬與氣泡水的冰涼蕃茄汁，只能說一聲「爽」！
食材：小番茄、薄荷葉、君度橙酒（40%）、氣泡水、10%檸檬果汁
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橙酒檸檬蕃茄冰砂/無需冰淇淋機
潔西卡的家常美味夏天就是要吃點冰，飯後來點天然水果冰砂，清涼爽口又解膩。 今天的小番茄冰砂加了檸檬與橙酒，小蕃茄微甜又清新的滋味，吃光了還想再吃⋯⋯
食材：小番茄、含糖檸檬果汁（10%）、橙酒、薄荷葉、細砂糖
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芭樂薄荷檸檬柚子酒香冰涼飲
潔西卡的家常美味芭樂維他命C含量超高的，比柳橙蘋果都高很多，是家裡超級常吃的水果。 除了維生素C，也富含膳食纖維、維生素A、維生素C、葉酸，以及...
食材：珍珠芭樂、檸檬（或市售果汁100ml)、薄荷葉、柚子薄荷酒（或橙酒）、冰開水
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辣味麻醬酪梨
潔西卡的家常美味連早上都好熱，剛好有成熟的酪梨，今天吃酪梨當早餐吧！ 台灣酪梨近期盛產，3顆100元。 調一點麻醬，今天吃辣味麻醬酪梨。 再懶...
食材：台灣酪梨、芝麻醬、醬油、剁椒（可省略）、濃口烏醋（可省略）、冷開水、芝麻（可省略）
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五分鐘茄汁蕃茄炒蛋/茄汁鯖魚罐頭醬汁
潔西卡的家常美味利用茄汁鯖魚罐頭剩下的醬汁來做蕃茄炒蛋。無需另外調味很是方便。
食材：牛番茄、雞蛋、大蒜末、茄汁鯖魚罐頭醬汁、青龍辣椒切圈（或蔥花）
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雙椒炒絞肉-青龍辣椒/剁椒
潔西卡的家常美味青龍辣椒加上剁椒，與絞肉的組合，在這炎炎夏日是道超級開胃的下飯菜。 剁椒已有鹹鮮及辣度，只需加上醬油來增添一些鮮味。簡單又快速，...
食材：絞肉、剁椒、青龍辣椒、醬油、橄欖油
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無麵粉櫛瓜蛋披薩/櫛瓜煎蛋
潔西卡的家常美味這次買了櫛瓜就一直想做櫛瓜披薩，之前在恆春吃到就念念不忘，但因為天氣（懶）太熱（惰），總之櫛瓜再不吃感覺就不新鮮了。 就用冰箱剩...
食材：雞蛋、櫛瓜、鹽（1小匙=5ml)、烹大師（可省略）、橄欖油
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古早味薑燒小捲
潔西卡的家常美味我家的薑燒是用薑與醬油紅燒的料理，材料很簡單，除了上述兩種，非加不可的就只有水了。 簡單單純的美味，自己覺得很勝過香料加滿的料理...
食材：鮮凍小捲（大）、薑絲、醬油、米酒、水（至少淹到小捲一半、烹大師（1小匙=5ml)、橄欖油
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小白菜全麥雞蛋煎餅
潔西卡的家常美味週六早上起來，想吃個快速簡單的一頓。冰箱翻出剩下半把的小白菜，還有三個雞蛋，那就來煎蛋餅。 加點麵粉（今天用太多一直用不完的全粒...
食材：全麥麵粉（全粒粉）、雞蛋、小白菜、鹽、烹大師鰹魚粉、橄欖油
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辣腐乳雞翅燉馬鈴薯
潔西卡的家常美味天氣好熱，需要來個重口味的料理。 今天來煮個辣腐乳馬鈴薯燉雞翅。 煮了好多雞翅，但還是被家中兩口子給秒殺了。
食材：雞翅、馬鈴薯、辣豆腐乳、醬油、（泡麵）調味粉包/烹大師鰹魚粉、米酒、水
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九層塔奶香炒蛋
潔西卡的家常美味九層塔炒蛋加了雀巢鷹牌煉乳，香香濃濃的炒蛋三分鐘就能完成，是早餐稀飯的好配菜。
食材：雞蛋、九層塔葉、鹽、烹大師鰹魚粉、雀巢鷹牌煉乳支裝170g、橄欖油
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一鍋到底奶香蕃茄肉醬麵/鷹牌煉乳
潔西卡的家常美味忙碌的中午時光，便當吃膩了，有時候也想吃一點現煮的美味。 利用現成的蕃茄肉醬，加入鷹牌煉乳調整成奶香濃郁的柔和風味茄汁肉醬，比較...
食材：關東細麵、油菜、金針菇、帕瑪森起士絲、鷹牌煉乳支裝170g、水
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綠茶涼糕
潔西卡的家常美味夏天就是要吃涼糕啊（？⋯⋯） 家人很愛涼糕，我們到了風景區就要買來吃。 今天自己來做吧！ 想吃多少做多少，自己做的也能加料吃到...
食材：太白粉、樹薯粉、綠茶粉、二砂糖、水、玉米粉、雀巢鷹牌煉乳支裝170g
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蒸栗子地瓜
潔西卡的家常美味在金山老街有賣拔絲栗子地瓜，也看到旁邊就有賣多種地瓜。有 #栗子地瓜 #黃肉地瓜（忘了名字），也有 #紫地瓜⋯ 一袋地瓜份量不少才...
食材：栗子地瓜、水
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洋蔥炒蛋
潔西卡的家常美味用IH感應爐來料理，無需甩鍋也能輕鬆出美味。 #洋蔥炒蛋 #IH爐 雖然通貨膨脹物價上揚，但自己料理還是對抗食材漲價的最佳良方...
食材：洋蔥、雞蛋、油、烹大師鰹魚粉、鹽、水
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西瓜造型芒果慕斯蛋糕/法國鮮奶油
潔西卡的家常美味看到西瓜就想到台灣，紅紅的大西瓜跟圓圓黃黃的小玉西瓜我都愛。 芒果也是台灣的特產，一到夏天西瓜跟芒果都是日常必吃的美味。 今天...
食材：法國鮮奶油、細砂糖、雞蛋、芒果泥、明膠粉、低筋麵粉、無味的油、水、牛奶、黑芝麻顆粒、食用色素（藍、綠、咖啡）
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帕芙洛娃_芒果火山/法國鮮奶油甜點
潔西卡的家常美味這是一道需要現做的美味甜點。因為餡料放上蛋白餅乾後，不馬上吃就會變形軟爛喔！ 新鮮芒果及用法國鮮奶油與芒果搭配做成的香濃芒果冰角...
食材：蛋白、糖粉、芒果（打成泥）280g、法國鮮奶油、薄荷葉、酸奶油(可省略）、藍莓乾及蔓越莓乾、芒果、明膠粉、細砂糖、水、明膠粉（可省略）、黃色食用色素（可省略）、細砂糖（可省略）、香草精（可省略）、水（可省略）
