萬巒粄條
這是萬巒的古早味粄條，買現成的回來煮也是有小秘訣，隨意煮的話，會變成一鍋爛糊糊的粄條喔！
食材：粄條、豆芽菜、韭菜、豬肉片、豬油蔥（或是紅蔥醬）、醬油/豬高湯
福菜豬肉水煎包/冰花水煎包
冰花水煎包 今天的水煎包裡面包了福菜肉末，特別的口味，一次只做三個，好吃又好做。一次嗑光零庫存！ 福菜肉末事先完成，可以冷凍在...
食材：中筋麵粉（麥典實作工坊）、砂糖、速發酵母粉、水、油(橄欖油）、餡料（福菜肉末）
福菜肉末苦瓜
福菜炒肉末的變化料理又來了。 用炒好的福菜肉末與苦瓜，一起燒煮10分鐘，就完成了這道有醬香又苦甘苦甘的美味料理。 還沒做過的各...
食材：苦瓜、福菜炒肉末、水
福菜炒豬肉。常備菜。包子內餡
用福菜與炒豬肉做成的一道萬用常備菜。 可以直接當做一道菜，用來蒸苦瓜或蒸排骨。 今天也拿它來做了水煎包的內餡。
食材：福菜一大片、豬肉、醬油、味霖（可省略）、糖、柴魚粉、米酒、水
焦糖花生米漿蒸布丁 /光泉原味米漿
焦糖布丁是大人小孩都愛的甜點。微微苦的焦糖跟花生米漿的濃郁香氣是絕配啊。 完成的焦糖花生米漿布丁細緻滑嫩讓人一口接一口停不了⋯光...
食材：光泉原味米漿、雞蛋2個、砂糖（黃白皆可）、熱水、花生糖
草仔粿/薏仁米漿糯米外皮竹筍炒肉末內餡
用光泉薏仁糙米漿來揉製草仔粿的外皮，原本就可以帶點甜甜的糯米皮用微甜的米漿來揉就不用再加糖了。 餡料用日前先炒好的竹筍肉末來包，...
食材：糯米粉、鼠麴草、絞肉、光泉薏仁薏仁糙米漿、筍丁、油、醬油、竹筍炒肉末、香油、橄欖油、薑絲、鹽或各種鮮味粉適量、白胡椒粉
米漿橙丁司康/光泉薏仁米漿
米漿橙丁司康微微的甜，鬆鬆軟軟的很好入口。 簡單拌一拌就能完成，做成超迷你尺寸，餐間肚子餓時吃一個，輕輕鬆鬆沒負擔的小零食。
食材：光泉薏仁糙米槳、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、糖、奶油、糖漬橙皮丁或各式果乾
古早味油蔥拌地瓜葉
從小到大吃不膩的地瓜葉，營養豐富又含纖維素。時常都要來一盤。 想要吃的更涮嘴，那要費點心思把葉梗的老皮給一ㄧ撕掉。 平常負責吃...
食材：地瓜葉一把、蒜末、油蔥酥、紅蔥醬、鹽（汆燙用）
自製麵包粉 麵包丁
買了一整條土司，眼看就要到期，不知道該怎麼把它消滅。那來做成麵包粉與麵包丁吧！ 完全乾燥的脆脆的吐司，可以延長很多的保存時間。
食材：白吐司
五色酪梨蕃茄花枝天婦羅沙拉/ 創鮮家
夏秋日頭赤炎炎吃不下也懶惰煮嗎？來一份營養美味又能輕鬆快速上菜的沙拉吧！ 今天的沙拉裡加了營養豐富的酪梨、小蕃茄以及花枝天婦羅（...
食材：紐西蘭酪梨、阿里山日出小蕃茄、創鮮家花枝天婦羅、美乃滋、熟黑芝麻
三鮮丸絲瓜湯/創鮮家花枝蝦漿
夏末了，但還是有絲瓜。媽媽最愛用絲瓜煮絲瓜，不加水也還是清爽的自然鮮甜好滋味。 如果遇到客人來了，那奉上鮮美加倍的丸子絲瓜湯就是...
食材：花枝蝦漿一包（創鮮家）、絲瓜半條、米酒、豬肉絲、康寶自然鮮嫩雞風味調味料
三杯滷米血
台味小吃米血糕是許多人的最愛，每次走逛到夜市必定也要來一根沾滿花生粉的蒸豬血糕。 只要去到麻油雞店也不會忘了要來上一盤。 今天...
食材：米血糕、九層塔、薑片、蒜末、辣椒切圈、醬油、米酒、麻油、橄欖油、水（至少淹過食材）、味霖（也可以加少許糖及米酒代替