低卡豆腐漢堡

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炎炎夏日沒啥胃口也不喜歡又油又膩的食物
又怕身材走樣~所以來個低卡素食豆腐堡
夾土司或夾麵包愛怎麼吃就怎麼吃~
無論早餐或下午茶都很適合
好吃無負擔喔!

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

香菇 5朵
板豆腐 1塊
馬鈴薯 2顆
中粉 2大匙
鹽,胡椒粉 適量
  • 1 先將香菇泡軟切丁,馬鈴薯蒸熟搗成泥狀備用 將所有食材放入鍋中加上板豆腐搗成泥拌勻 加入適當調味料即可,
  • 2 鍋中放少許油將1的食材一球一球放入鍋中
  • 3 煎的時候壓成扁狀兩面煎熟~完成
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小撇步

吃素的朋友若不喜歡太多加工食品可以試著做做看喔~素食漢堡肉
口感外酥內軟很好吃
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2014/06/04 發表 9,028 瀏覽

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