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小喬君Joyc
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(快速版)日式馬鈴薯燉肉

(快速版)日式馬鈴薯燉肉

描述

家常快速料理! 火鍋肉片真的很方便使用 !用來煮馬鈴薯燉肉更省時! 加入各種蔬菜一起煮到湯頭甜味釋放,放入肉片快速燙熟,湯汁清爽好吃配白飯不油膩~

596 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料! 味噌是用來提味~~所以用料要少一點! 不然整鍋都是味噌口味了!!

    準備材料! 味噌是用來提味~~所以用料要少一點! 不然整鍋都是味噌口味了!!

  • 先炒香洋蔥片和紅蘿蔔片

    先炒香洋蔥片和紅蘿蔔

  • 加入適量的水去滾! 讓紅蘿蔔慢慢變軟, 之後再把2小匙的味噌溶入湯頭, 再陸續把味霖加進湯內慢慢煮至入味~~

    加入適量的水去滾! 讓紅蘿蔔慢慢變軟, 之後再把2小匙的味噌溶入湯頭, 再陸續把味霖加進湯內慢慢煮至入味~~

  • 薄皮小馬鈴薯 質地鬆軟! 我怕一入湯鍋煮熟容易崩碎! 先切片後微波爐大火3分鐘,加熱接近熟透狀

    薄皮小馬鈴薯 質地鬆軟! 我怕一入湯鍋煮熟容易崩碎! 先切片後微波爐大火3分鐘,加熱接近熟透狀

  • 再把剛剛微波好的馬鈴薯加進來煮,因為接近熟透,所以料理時間也可以縮短

    再把剛剛微波好的馬鈴薯加進來煮,因為接近熟透,所以料理時間也可以縮短

  • 等到馬鈴薯入味了~最後再把火鍋肉片加進來! 煮滾到入味即可少許的鹽巴調味即可

    等到馬鈴薯入味了~最後再把火鍋肉片加進來! 煮滾到入味即可少許的鹽巴調味即可

  • 快速版的日式馬鈴薯燉肉,不會燉煮很久! 雖然簡單但是風味還是很好! 湯頭不膩配飯更清爽~~~~

    快速版的日式馬鈴薯燉肉,不會燉煮很久! 雖然簡單但是風味還是很好! 湯頭不膩配飯更清爽~~~~

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