Eva Shao 2 食譜 5 粉絲 追蹤 百香芒果果醬 描述 🇫🇷法國人最愛做果醬跟吃果醬了,因為家人愛吃所以自己動手做,依當季水果來做變化。一鍋到底~ #素食 #蔬食 #家常食材 #水果 #芒果 #果醬醬料 #果醬抹醬 539 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 45 分鐘 食材 百香果 500克 芒果 500克 砂糖 350克 蜂蜜 50克 檸檬汁 20克 步驟 先將百香果肉汁挖出來放入乾淨鍋中(千萬不能有油喔), 芒果切小丁或果汁機攪拌為果泥,一起放入鍋中 將果醬罐洗淨倒扣烤網入烤箱180度烘烤至乾,關烤箱靜置 全部材料也一同加入,攪拌一下,開大火煮滾後轉為中小火,需攪拌以免黏底,撈除泡沫(老公說這是精華😅),煮至濃稠,開火到好大概35分鐘左右, 將空罐取出烤箱裝罐,這裡一定要做好防燙措施,因為罐子跟果醬都還很燙,裝罐後蓋緊倒扣,這樣就完成囉。 2.1 萬 瀏覽 2018/03/16 發表