百香芒果果醬


Eva Shao
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跟著做

🇫🇷法國人最愛做果醬跟吃果醬了,因為家人愛吃所以自己動手做,依當季水果來做變化。一鍋到底~

時間
45 分鐘
食材
500克
500克
350克
50克
20克
  • 1
    先將百香果肉汁挖出來放入乾淨鍋中(千萬不能有油喔), 芒果切小丁或果汁機攪拌為果泥,一起放入鍋中
  • 2
    將果醬罐洗淨倒扣烤網入烤箱180度烘烤至乾,關烤箱靜置
  • 3
    全部材料也一同加入,攪拌一下,開大火煮滾後轉為中小火,需攪拌以免黏底,撈除泡沫(老公說這是精華😅),煮至濃稠,開火到好大概35分鐘左右,
  • 4
    將空罐取出烤箱裝罐,這裡一定要做好防燙措施,因為罐子跟果醬都還很燙,裝罐後蓋緊倒扣,這樣就完成囉。
  • 5
2018/03/16 發表 6,839 瀏覽
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