芒果果粒醬
步驟
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把芒果切塊。
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把芒果倒進鍋子裡，開火，小火。 開火後就要仔細顧好了，我用的是陽極雪平鍋（便宜好用只是容量小了點），導熱快速，沒一下子芒果塊們就在那邊咕嚕咕嚕的滾了。
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見到芒果出水後，倒入冰糖，然後喇一喇。 糖量自行斟酌，糖是天然的防腐劑，濃度越高越好，但是要考量到水果的甜度。
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加入檸檬汁。 這邊只有一顆的量，後來試甜度覺得有點甜，又自我安慰的補了半顆進去。
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爬文爬到的資訊：煮果醬過程中會有浮泡，要撈掉。
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喇到你覺得稠度差不多，就可以關火準備裝瓶了。（我攪拌了25分鐘） 噢，對了，瓶子跟蓋子記得先清洗過再滾水煮過，消毒一回哦~
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不要裝太滿。 這次做的量竟然只裝滿了一罐350ml的瓶子。 江江江江~~~裝瓶完畢！完成！！
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立馬倒扣。 聽說是要讓它內部有真空，保存期限可以拉長一點。
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隨便找個東西來包裝就水噹噹囉~~~（不包也很水啦，噗）
