泰式酸辣海鮮湯

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酸辣帶勁「TOM YUM KUNG」湯品原來超簡單!跟著我們作法,完美複製泰式經典滋味吧!

食材

15克
6隻
1000毫升
5克
1小把
6克
15毫升
50克
1顆
7顆
8顆
10毫升
  • 下油,將蝦頭放入鍋中爆香,倒高湯,把蝦頭撈出。

    下油,將蝦頭放入鍋中爆香,倒高湯,把蝦頭撈出。

  • 將南薑粉、檸檬葉、香茅乾放入鍋中,以小火煮1分鐘至香氣出來。

    將南薑粉、檸檬葉、香茅乾放入鍋中,以小火煮1分鐘至香氣出來。

  • 加入泰式酸辣調味醬、泰式魚露、椰奶,攪拌均勻。

    加入泰式酸辣調味醬、泰式魚露、椰奶,攪拌均勻。

  • 再放入砂糖調味,最後下番茄、魚丸、蛤蜊、蝦子,待所有食材煮熟後倒入檸檬汁即完成囉~
(配料可依照個人喜好添加喔)

    再放入砂糖調味,最後下番茄、魚丸、蛤蜊、蝦子,待所有食材煮熟後倒入檸檬汁即完成囉~ (配料可依照個人喜好添加喔)

  • 想與親朋好友分享泰式酸辣海鮮湯,用Pockeat 食物袋輕鬆帶出門!耐熱防水,乾濕皆可裝,還可依內容物捲動扣帶變化大小,獨特的黏扣把手設計,方便好攜帶喔!

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