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泰式酸辣海鮮湯

描述

酸辣帶勁「TOM YUM KUNG」湯品原來超簡單！跟著我們作法，完美複製泰式經典滋味吧！

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食材

器材

步驟

  • 下油，將蝦頭放入鍋中爆香，倒高湯，把蝦頭撈出。

    下油，將蝦頭放入鍋中爆香，倒高湯，把蝦頭撈出。

  • 將南薑粉、檸檬葉、香茅乾放入鍋中，以小火煮1分鐘至香氣出來。

    將南薑粉、檸檬葉、香茅乾放入鍋中，以小火煮1分鐘至香氣出來。

  • 加入泰式酸辣調味醬、泰式魚露、椰奶，攪拌均勻。

    加入泰式酸辣調味醬、泰式魚露、椰奶，攪拌均勻。

  • 再放入砂糖調味，最後下番茄、魚丸、蛤蜊、蝦子，待所有食材煮熟後倒入檸檬汁即完成囉～ （配料可依照個人喜好添加喔）

    再放入砂糖調味，最後下番茄、魚丸、蛤蜊、蝦子，待所有食材煮熟後倒入檸檬汁即完成囉～ （配料可依照個人喜好添加喔）

  • 想與親朋好友分享泰式酸辣海鮮湯，用Pockeat 食物袋輕鬆帶出門！耐熱防水，乾濕皆可裝，還可依內容物捲動扣帶變化大小，獨特的黏扣把手設計，方便好攜帶喔！

    想與親朋好友分享泰式酸辣海鮮湯，用Pockeat 食物袋輕鬆帶出門！耐熱防水，乾濕皆可裝，還可依內容物捲動扣帶變化大小，獨特的黏扣把手設計，方便好攜帶喔！

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