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西班牙海鮮燉飯~ 簡單美味~~~

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
食材
蝦子
依個人喜好
蛤蜊
依個人喜好
發泡魷魚
依個人喜好
綠花椰菜
依個人喜好
一杯
洋蔥
少許
紅甜椒
1/4顆
調味料
薑黃粉
一大匙
匈牙利紅椒粉
一大匙
鹽巴
少許
起士絲
一些
奶油
少許
番茄汁
少許
  • 1
    米一杯,洗乾淨,加入半杯水,煮成半熟飯備用。
  • 2
    洋蔥切丁,用奶油炒香。
  • 3
    加入紅甜椒、綠花椰菜拌炒。
  • 4
    加入水、番茄汁悶煮到滾。
  • 5
    加入蝦子、發泡魷魚、蛤蜊,煮到熟。 (小撇步:蛤蜊開了以後,就馬上拿起來,以免太乾不好吃。)
  • 6
    海鮮、蔬菜撈起後,將半熟飯倒入鍋中,並加入鹽巴、薑黃粉、匈牙利紅椒粉。煮到軟,收乾湯汁,加入起士絲。 最後將蔬菜和海鮮(除了蛤蜊以外)倒入鍋中拌一拌,就可以上桌囉~
  • 7
    完成!
小撇步

蛤蜊開了以後,就馬上拿起來,才會鮮甜好吃唷~

2017/12/04 發表 1,061 瀏覽
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