西班牙海鮮燉飯
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西班牙海鮮燉飯~ 簡單美味~~~
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
食材
蝦子
依個人喜好
蛤蜊
依個人喜好
發泡魷魚
依個人喜好
綠花椰菜
依個人喜好
米
一杯
洋蔥
少許
紅甜椒
1/4顆
調味料
薑黃粉
一大匙
匈牙利紅椒粉
一大匙
鹽巴
少許
起士絲
一些
奶油
少許
番茄汁
少許
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1米一杯，洗乾淨，加入半杯水，煮成半熟飯備用。
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2洋蔥切丁，用奶油炒香。 -
3加入紅甜椒、綠花椰菜拌炒。
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4加入水、番茄汁悶煮到滾。
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5加入蝦子、發泡魷魚、蛤蜊，煮到熟。 (小撇步：蛤蜊開了以後，就馬上拿起來，以免太乾不好吃。)
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6海鮮、蔬菜撈起後，將半熟飯倒入鍋中，並加入鹽巴、薑黃粉、匈牙利紅椒粉。煮到軟，收乾湯汁，加入起士絲。 最後將蔬菜和海鮮(除了蛤蜊以外)倒入鍋中拌一拌，就可以上桌囉~
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7完成!
小撇步
蛤蜊開了以後，就馬上拿起來，才會鮮甜好吃唷~