全部分類 異國料理 泰式 (955) 泰式椒麻雞 分享傳送傳送列印 伊娃小廚娘 30 食譜 54 粉絲 追蹤 826 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 去骨雞腿 2隻 高麗菜 適量 地瓜粉 適量 米酒（醃料） 適量 醬油（醃料） 適量 椒麻醬 花椒粉 1匙 醬油 1.5匙 魚露 3.5匙 糖 1.5匙 檸檬汁 4匙 開水 1匙 香菜 適量 辣椒 適量 蒜末 適量 1 椒麻醬汁：花椒粉1、醬油1.5、魚露3.5、糖1.5、檸檬汁4、水1、辣椒、蒜末、香菜 2 雞腿肉：醬油、米酒抓醃10分鐘 3 雞肉沾地瓜粉（or 玉米粉），半煎炸至全熟 4 呈盤底部可放泡過冰水的高麗菜絲，淋上椒麻醬即完成！ 2017/09/16 發表 1.3 萬 瀏覽
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