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芯媽胡搞瞎搞廚房
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不用醃製的好吃脆瓜

不用醃製的好吃脆瓜

描述

每到夏天「小黃瓜」的季節
總是要來一點
醬瓜香留下當紀念😋

可以配稀飯
可以做瓜仔肉
都很好吃唷👍

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 小黃瓜洗淨切1.5公分左右並擦乾

把醬汁煮滾

放入小黃瓜滾後2分鐘關火

    小黃瓜洗淨切1.5公分左右並擦乾 把醬汁煮滾 放入小黃瓜滾後2分鐘關火

  • 把小黃瓜取出放涼

再倒回醬汁煮
再放涼
(重複2次直到醬汁上色即可)

    小黃瓜取出放涼 再倒回醬汁煮 再放涼 (重複2次直到醬汁上色即可)

  • 最後一次
等醬汁和醬瓜都完全冷卻後
把醬瓜放入
洗淨烘乾消毒過的
有蓋可密封玻璃瓶裡
再倒入醬汁至淹到醬瓜
放入冰箱2~3天
就可以拿出來吃囉😊

    最後一次 等醬汁和醬瓜都完全冷卻後 把醬瓜放入 洗淨烘乾消毒過的 有蓋可密封玻璃瓶裡 再倒入醬汁至淹到醬瓜 放入冰箱2~3天 就可以拿出來吃囉😊

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