不用醃製的好吃脆瓜

不用醃製的好吃脆瓜

芯媽胡搞瞎搞廚房

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每到夏天「小黃瓜」的季節
總是要來一點
醬瓜香留下當紀念😋

可以配稀飯
可以做瓜仔肉
都很好吃唷👍

份量

5 人份

時間

30 分鐘

熱量

食材

1斤

醬汁

200g

180g

180g

1
小黃瓜洗淨切1.5公分左右並擦乾把醬汁煮滾放入小黃瓜滾後2分鐘關火
2
把小黃瓜取出放涼再倒回醬汁煮再放涼（重複2次直到醬汁上色即可）
3
最後一次等醬汁和醬瓜都完全冷卻後把醬瓜放入洗淨烘乾消毒過的有蓋可密封玻璃瓶裡再倒入醬汁至淹到醬瓜放入冰箱2～3天就可以拿出來吃囉😊

2017/07/06 發表 1.3 萬瀏覽

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討論共 1 則

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徐小リアル

請問做好後，放冰箱可放多久

2 years ago

不用醃製的好吃脆瓜每到夏天「小黃瓜」的季節總是要來一點醬瓜香留下當紀念😋 可以配稀飯可以做瓜仔肉都很好吃唷👍