239 道「醬瓜」食譜
古早味─醃漬醬脆瓜
古早味─醃漬醬脆瓜 ching

小時候最愛在吃早餐稀飯時來上一碟醬瓜,尤其是市售的罐頭,打開瓶蓋「啵!」的一聲,那香氣撲鼻、那鹹香甜的滋味、那送進嘴裡「考考」的脆口...

食材:小黃瓜、冰糖、醬油、烏醋、米酒(可以用水替代)

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醬炒小黃瓜雞丁
醬炒小黃瓜雞丁 醺夜煮廚

利用甜麵醬濃稠香甜的口味,快炒雞胸肉及小黃瓜,不會太甜也不會太鹹,配飯吃飯剛剛好。

食材:雞胸肉、小黃瓜、甜麵醬、辣椒、黑醋、大蒜、醬油、白芝麻、白胡椒粉、太白粉

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低碳義大利肉醬海鮮櫛瓜麫
低碳義大利肉醬海鮮櫛瓜麫 幸福小倩

20分鐘低碳料理 用櫛瓜取代麫也可一半一半。 建議可以加肉末,不然太蔬菜味,呵。肉醬義大利麵🍝只是麫改櫛瓜條。

食材:櫛瓜、紫洋蔥🧅、豬或牛攪肉、海鮮(白蝦、淡菜)加自己喜歡的、鵝油or豬油、蒜🧄未、辣椒🌶️(可有可無)、🍋檸檬(莎莎醬材料)、九層塔、冷壓初榨橄欖油、酪梨、百香果、芒果、鳳梨火龍果

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醬二節翅佐酸甜小黃瓜
醬二節翅佐酸甜小黃瓜 季效瑾

雞翅是一種愉悅的食物,享用它的時候都是歡樂時光,不管是一群人聊天,還是自己在家欣賞一部電影,雞翅都是很好的陪伴,那麼除了滷味、燒烤和...

食材:雞二節翅、小黃瓜、薑片、紹興酒、冰糖、醬油、油、鹽、白醋、糖

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醬燒黃瓜雞丁【MaiMai廚房】
醬燒黃瓜雞丁【MaiMai廚房】 MaiMai廚房

清脆的小黃瓜配上鮮嫩的雞肉,看起來是不是很下飯呢? 但在料理的時候要如何保持黃瓜的清脆,同時又鎖住肉汁呢? 趕快跟著MaiMai一起...

食材:雞嫩腿肉切丁、小黃瓜、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、鹽、太白粉、水、醬油膏、糖、白胡椒

  • 45 說讚
蔥油醬拌黃瓜肉片
蔥油醬拌黃瓜肉片 Feng Lin

將火鍋肉片汆燙,調好蔥油醬汁,淋在肉片上,搭配黃瓜絲,非常的清爽,帶著蔥油香與薑香,爽口好吃;這是一道很適合夏季的料理,可快速上桌又...

食材:豬里肌肉片(薄片)、小黃瓜、小磨坊蔥風味油、米酒、老薑(末)、辣椒(末)、醬油、醬油膏、糖、冷開水

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麻醬黃瓜雞絲
麻醬黃瓜雞絲 Feng Lin

自己調麻醬很簡單,而且可以依自己口味調整鹹甜度,用自己打的芝麻醬調配真的好香好香,拌著雞絲與黃瓜很好吃喔! 歡迎您來逛逛喔~ ht...

食材:雞胸肉(黑胡椒口味)-熟食、小黃瓜、芝麻醬、熟白芝麻粒、花生醬、醬油(薄鹽)、烏醋、糖、香油或麻油、冷開水

  • 29 說讚
清炒絲瓜(牛頭牌紅蔥醬)
清炒絲瓜(牛頭牌紅蔥醬) Flora AB

家常菜清炒絲瓜+牛頭牌紅蔥醬, 清甜的味道+紅蔥醬的蔥香味, 超級好吃

食材:絲瓜、牛頭牌紅蔥醬

  • 4 說讚
紅蔥醬烤櫛瓜
紅蔥醬烤櫛瓜 Selina Ko

烤櫛瓜是我很常做的一道配菜,通常是加橄欖油、鹽、義大利香料做成西式口味。今天福至心靈,想說來做個台式口味的烤櫛瓜試試?只要有一罐紅蔥...

食材:櫛瓜、紅蔥醬

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新豬肉醬燒瓜仔肉丸子(五辛素不含蛋奶)
新豬肉醬燒瓜仔肉丸子(五辛素不含蛋奶) Green Monday

一顆顆圓滾滾的丸子載浮載沈於醬油熬煮湯汁裡,不只吸足醬汁香氣鹹中帶著微甜滋味是醬瓜仔的甘甜滋味 credit to Papa女王👉h...

食材:新豬肉、菜心(切丁)、蒜頭(拍扁)、醬油、香油、糖、香菜、油、水

  • 19 說讚
焗烤新豬肉紅醬櫛瓜麵
焗烤新豬肉紅醬櫛瓜麵 白櫻樹的香草廚房

新豬肉是一種用全植物性材料做的食材,比真正的豬肉還要營養豐富,並且零脂肪、熱量也比真正的豬肉低,對於因為忙碌與精緻飲食產生不少文明病...

食材:新豬肉、大蒜、義大利麵紅醬、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、雪白菇、好市多冷凍櫛瓜條、鹽、蛋白丁、焗烤起司

  • 4 說讚
涼拌雞絲黃瓜
涼拌雞絲黃瓜 微微安的法國餐桌日常

法國這幾天天氣炎熱,沒什麼食慾,涼拌菜最適合炎炎夏日 午餐簡單弄一個涼拌雞絲黃瓜再配上麻醬拌麵,清爽的午餐大家吃得輕鬆無負擔。

食材:雞胸肉 /雞腿肉、紅蘿蔔、鹽、黃瓜、白胡椒、香菜、香油、蔥絲(可加可不加以個人喜愛)、花椒油、姜

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  • 6 跟著做
韓式辣醬拌麵(비빔국수)
韓式辣醬拌麵(비빔국수) 歡食堂

常常出現在韓粽裡面的辣拌麵來啦~炎炎夏日很適合來個一碗當午餐

食材:細麵條、洋蔥、韓式辣醬、小黃瓜、白醋、水煮蛋、蒜泥、泡菜、砂糖、白芝麻

  • 116 說讚
清爽涼拌菜之越式酸甜辣醬拌小黃瓜
清爽涼拌菜之越式酸甜辣醬拌小黃瓜 布丁媽

台式涼拌小黃瓜雖然清爽,但是有加香油調味增加香氣,吃多了還是會膩口,用越式的萬用醬酸甜辣醬拌食材,酸酸甜甜又帶辣,清爽又開胃

食材:小黃瓜、香菜、鹽巴、蒜頭、辣椒、糖、魚露、開水、鮮榨檸檬汁

  • 26 說讚
涼拌櫛瓜麵--品高芝麻醬
涼拌櫛瓜麵--品高芝麻醬 草莓海豚的鮮滋味

炎熱的夏季,沒有食慾的時候,來個涼拌的東西,可以讓食慾大開哦!

食材:櫛瓜、肉片、蟹肉棒、品高芝麻醬

  • 18 說讚
義式番茄肉醬烤櫛瓜
義式番茄肉醬烤櫛瓜 Monaca

超簡單健康又好吃~

食材:黃櫛瓜

  • 26 說讚
麻醬川辣黃瓜雞絲
麻醬川辣黃瓜雞絲 茉莉小姐說說話

夏天到了少不了涼拌冷菜,能不要開火更好!用現成的台畜即食雞胸,加小黃瓜和麻醬就可以輕鬆上桌囉! ★完整圖文食譜分享、95折優惠代碼 ...

食材:台畜川味椒麻雞胸、黃瓜、調味麻醬、蒜泥、香油

  • 11 說讚
古早味醬醃小黃瓜
古早味醬醃小黃瓜 小潔的廚房記事

小黃瓜日曬過後,口感更爽脆紮實,加入煮勻的醬汁醃個兩天,酸香風味誘發人食慾,搭配白粥或饅頭,樸實古早味!

食材:小黃瓜、米酒、醬油、鹽、百家珍 58藜麥高梁醋、糖、蒜末

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