百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
愛料理官方品牌廚房
愛料理官方品牌廚房
504 食譜 2.5 萬 粉絲

茄汁乾燒明蝦

描述

乾燒的做法重點在於味道豐富的醬汁，酸甜的番茄醬、香辣的豆瓣醬、增加味道深度的酒釀，一起熬煮收汁，被醬汁緊緊包覆的大蝦，一上桌就讓人忍不住多扒掉一碗飯！亨氏番茄醬擁有自然濃郁的蕃茄味，最能引出蝦子的鮮甜，將食材美味發揮到極致。

2,358 說讚 78 一起做 1 留言

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 薑蒜切末，蒜頭拍扁，蝦子開背去腸泥備用

    薑蒜切末，蒜頭拍扁，蝦子開背去腸泥備用

  • 熱油鍋將蝦炸熟後瀝掉多餘的油，取出備用

    熱油鍋將蝦炸熟後瀝掉多餘的油，取出備用

  • 用鍋底餘油爆香薑末和蒜末之後，倒入豆瓣醬、番茄醬炒香，並倒入高湯、酒釀、糖拌勻

    用鍋底餘油爆香薑末和蒜末之後，倒入豆瓣醬、番茄醬炒香，並倒入高湯、酒釀、糖拌勻

  • 放入炸好的蝦煨煮並將醬汁不斷淋在明蝦上

    放入炸好的蝦煨煮並將醬汁不斷淋在明蝦上

  • 待醬汁收乾後加入米酒、醋和香油提味，最後起鍋灑上蔥花

    待醬汁收乾後加入米酒、醋和香油提味，最後起鍋灑上蔥花

  • 完成！

    完成！

  • 【跟著做加碼活動獎品】飛利浦頂級數位觸控式健康氣炸鍋 HD9240 1台(市價 $15,900)、亨氏番茄醬造型藍芽音響1台，共10台(市面無販售）

    【跟著做加碼活動獎品】飛利浦頂級數位觸控式健康氣炸鍋 HD9240 1台(市價 $15,900)、亨氏番茄醬造型藍芽音響1台，共10台(市面無販售）

  • 跟著做照片中須包含「亨氏番茄醬」

    跟著做照片中須包含「亨氏番茄醬」

小撇步

【跟著做出你的家鄉味加碼活動】
* 跟著做照片中須包含「亨氏番茄醬」入鏡
* 購買通路：各大通路皆有販售
* 活動期間：2017/7/11-2017/8/21

16.9 萬 瀏覽
avatar
愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.5 萬 粉絲

愛料理官方帳號，歡迎訂閱成為粉絲，隨時接收最新活動消息與精選美味食譜。

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
Superthin極度輕薄・磁吸行動電源

Superthin極度輕薄・磁吸行動電源

攜帶0負擔 強力磁吸 免充電線

限時優惠中，來去逛逛>
膳夫鋼好鍋 不鏽鋼 6 件組

膳夫鋼好鍋 不鏽鋼 6 件組

堆疊收納 三層複合鋼 可拆把手

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar
  • Athena
    Athena

    Wedding foto pa icook

大家都在查

豆腐 炒麵 地瓜 義大利麵 白菜滷 番茄 蒸蛋 竹筍 打拋豬 香菇雞湯 排骨 鮭魚 酸辣湯 家常菜 四季豆 雞湯 早餐 杏鮑菇 滷肉 麻婆豆腐 菠菜 湯 炒飯 櫛瓜 台式泡菜 粽子 馬鈴薯燉肉 湯麵 糖葫蘆 雞肉 雞蛋豆腐 高麗菜 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 番茄炒蛋 玉米濃湯 低脂高蛋白 南瓜 三杯雞 糖醋排骨 雞胸肉 花椰菜 金針菇 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 茄子 小黃瓜 娃娃菜 馬鈴薯 餅乾