找到 道的「酒釀」食譜
葡萄乾甜甜的，用萊姆酒釀過以後帶一點苦味，平衡了整個蛋糕的口味，蛋糕外脆內軟，非常香又好吃！做法簡單！學起來吧！
食材：雞蛋、奶油、糖、低筋麵粉、鹽巴、葡萄乾、萊姆酒
食材：酒釀玉荷包香腸、蒜苗、水
淡淡的桂圓以及米酒香氣，好吃不膩傳統好味到米糕！一定要動手來試試！
食材：糯米、水、桂圓、米酒、糖
食材：梅花豬排 ｜厚度1 公分、甜酒釀、鹽麴、豆瓣醬油、蒜頭｜磨泥、白胡椒粉、全蛋、地瓜粉、葵花油
食材：市售酒釀1瓶、煮熟紅藜、湯圓
【星期日好好煮】 好想吃肉燥飯 外面的又太油 自己動手煮吧！
食材：絞肉、香菇、紅蔥頭、台糖貢丸、豆皮、醬油、素蠔油、酒釀、白米、有機紅藜麥
燉豬腳蹄的方法非常多，這次試試用口味綿密香甜、酒味濃郁的甜酒釀燉煮，煮出來的豬腳蹄Q彈軟嫩，醬汁香醇，白飯又要扒掉好幾碗了。
食材：豬蹄、青蔥、甜酒釀、大蒜、醬油、月桂葉、薑、紹興酒、花椒粒、水、冰糖
元宵節別忘了吃碗熱騰騰的元宵應景！元宵或湯圓都是糯米製品，儘管做法有些差異，本質上都是高澱粉、高油與高糖的組合，所以示範料理不加糖，...
食材：元宵、桂圓、枸杞、酒釀
食材：水、薑片、雞蛋、桂圓、黑糖、酒釀、小湯圓
印象中甜酒釀總是拿來煮酒釀湯圓或酒釀蛋居多，看到酒釀和優格的搭配覺得新奇，就來試試看。 意外的獲得不愛酒釀湯圓酒釀味孩子的好評！ ...
食材：草莓、奇異果、優格、菇王有機甜酒釀
食材：酒釀湯圓、米婆婆酒釀、蛋
口感類似巧克力布朗尼 選用法國調溫63%苦甜巧克力❤️ 藍絲可奶油 內餡手製紅酒醃漬櫻桃及進口草莓 夾心Oreo 巧克力拌鮮奶油 ...
食材：法國調溫63%黑巧克力、藍可絲無鹽奶油、動物鮮奶油、總統牌動物鮮奶油、糖粉、日本赤玉紅酒、蛋黃、Oreo香草巧克力、櫻桃去籽、蛋白、低筋麵粉、琴酒、Oreo巧克力、去籽櫻桃、草莓、6寸蛋糕烤模
食材：酒釀、雞蛋、冰糖、小湯圓、水
醬料系列之「酒釀乾燒醬」，搭配宜蘭無毒大蝦，讓蝦子原本的鮮甜與酒釀結合，是一道非常適合下酒的料理唷! 養殖過程全無毒的大蝦http...
食材：酒釀乾燒醬、無毒蝦
這次永齡鮮生&夏小姐要跟大家分享「酒釀乾燒醬」讓中卷滋味，更加與眾不同！ 如果您也想嘗試看看，限量醬料這裡拿↓ https...
食材：酒釀乾燒醬、中卷
食材：鮮鱸魚、酒釀、米酒、花瓜碎、鹽、薑片、香油、薑絲、蔥絲、紅辣椒
酒鬼的私房釀 Sammi的偽夜食堂 https://www.facebook.com/Sammi%E7%9A%84%E5%81%B...
食材：紅人琴酒、料理米酒、酵母、冰糖
這道料理運用台酒麻油雞泡麵與去骨雞翅來製作。 台酒麻油雞泡麵使用台酒正宗紅標米酒，搭配上等麻油與精緻湯頭，香Q的細麵與鮮嫩的雞肉塊料...
食材：台酒麻油雞麵、蒜辣醬油膏、青蔥切5cm段、水、紅黃彩椒（可省略）、醬油