8 道「乾燒明蝦」食譜
乾燒明蝦(影片)
乾燒明蝦(影片) 安木白。Amber

喜歡吃蝦的朋友們,快來學習這道餐廳菜「乾燒明蝦」,其實它的做法很簡單,快來跟著一起做吧~~ ^^ ‧影片教學~ https://yo...

食材:蝦、食用油、米酒、蒜末、砂糖、薑末、辣豆瓣醬、辣椒末、蕃茄醬、地瓜粉(木薯粉)、醬油膏

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茄汁乾燒明蝦
茄汁乾燒明蝦 愛料理

乾燒的做法重點在於味道豐富的醬汁,酸甜的番茄醬、香辣的豆瓣醬、增加味道深度的酒釀,一起熬煮收汁,被醬汁緊緊包覆的大蝦,一上桌就讓人忍...

食材:明蝦、蔥、薑、蒜頭、亨氏番茄醬、辣豆瓣醬、高湯、酒釀、糖、米酒、白醋、香油

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乾燒明蝦
乾燒明蝦 茂廚房

食材:明蝦(海大蝦也可)、蔥末、薑末、蒜末、米酒、蠔油、蕃茄醬、辣豆瓣醬、烏醋、砂糖、紹興酒、酒釀

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乾燒明蝦
乾燒明蝦 小不點下廚房

食材:蝦子、辣豆瓣醬、米酒、蒜、水、薑、油、番茄醬、蔥、太白粉、糖、胡椒粉

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乾燒明蝦
乾燒明蝦 Good Ru Good Ru

感謝朋友送的明蝦,讓不愛處理蝦子的我有機會練習~雖然煮的方式很簡單,但處理蝦子的時間會比較多ㄧ點點(因為我太龜毛了Y(^_^)Y)~

食材:明蝦、蒜頭末、薑末、辣椒末、蔥花、鹽、黑胡椒、米酒、香油

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菲姐私房菜-年菜料理乾燒明蝦
菲姐私房菜-年菜料理乾燒明蝦 Fascook菲姐私房菜

過年就是要有豐盛的菜餚來溫暖家人的心,桌上怎麼能沒有新鮮又漂亮的大蝦呢?今天菲姐做一盤好吃又美觀乾燒明蝦來增添年味吧~ 使用鍋具: ...

食材:明蝦、糖、米酒、蔥段、蛋白、太白粉、洋蔥末、薑末、蒜末、辣豆瓣醬、番茄醬、醬油

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《Peggy廚房~年菜料理》乾燒明蝦
《Peggy廚房~年菜料理》乾燒明蝦 Peggy Chang

家人都非常喜歡乾燒明蝦的味道,蝦肉Q彈,有醬油的提味,醬汁香甜帶些甘辣,超下飯的呢! 「紅與綠」的對比,擺盤起來十分大器又澎湃,很適...

食材:明蝦、洋蔥末、蒜末、青蔥、薑末、蔥段.薑片、米酒、蛋白、太白粉、醬油、蕃茄醬、辣豆瓣醬、甜酒釀、砂糖、開水

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乾燒茄汁明蝦
乾燒茄汁明蝦 Vivi Chiang

去逛興達港時看到便宜的明蝦就買回來煮囉~ 因為有小朋友要吃 所以就用番茄醬下去燒 酸酸甜甜的很下飯呢~

食材:明蝦、薑、蔥花、米酒、番茄醬、砂糖、水、香菜、香油

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