小廚娘❤毛豆玉米日式炊飯＃電鍋
描述
日式炊飯是很百變的家常主食，通常會依照季節搭配時令食材，例如秋冬就要吃栗子或南瓜炊飯，春夏就要吃竹筍或皎白筍炊飯，小小的秘訣是掌握食材的出水量，根據經驗或是乖乖遵照食譜就能成功♪♬ 我今天用孩子最愛的玉米和毛豆來做炊飯，這兩樣食材也是超容易取得的！看起來小清新的色調，吃起來非常爽口美味(｡•ㅅ•｡)♡
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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雞胸肉與鹽麴拌勻，冷藏隔夜或一小時以上。
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白米洗淨瀝乾，加入所有食材和水。（水量共兩杯）
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外鍋一杯水，跳起後悶十分鐘再開蓋，用筷子由外往內翻勻即可。
小撇步
＊可以用泡香菇的水和玉米罐頭內的湯汁取代部分水量。
