全部分類 家常食材 菌藻 菇類 (1,729) （電鍋版）日式野菇炊飯 C2食光 14 食譜 77 粉絲 追蹤 197 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食譜示範：貓兒老師 完整食譜影片：https://youtu.be/_f5zCwb7qr4 更多C2食光料理影片：https://www.youtube.com/c/C2食光 份量 3 人份 食材 香菇 4朵 鴻喜菇 1/3包 美白菇 1/3包 米 2杯 調味食材 日式高湯 300ml 薄鹽醬油 2大匙 米酒 2大匙 味醂 1大匙 檸檬汁 少許 香菇切成適口大小，鴻喜菇、美白菇剝成小朵，備用。 取電鍋，放入白米，下所有的調味食材，攪拌均勻後，再鋪上所有的菇類，放入電子鍋按炊飯（或用傳統電鍋，外鍋加1杯~1杯半水烹煮），煮好後再燜個５分鐘。 品嚐前，擠上少許檸檬汁增加清新香氣。 小撇步 菇類不需水洗，只要輕輕擦拭，才不會洗掉表面的香氣和養分。 2019/11/01 發表 7,196 瀏覽
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