(電鍋版)日式野菇炊飯


C2食光
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食譜示範:貓兒老師

完整食譜影片:https://youtu.be/_f5zCwb7qr4
更多C2食光料理影片:https://www.youtube.com/c/C2食光

份量
3 人份
食材
4朵
1/3包
1/3包
2杯
調味食材
300ml
2大匙
2大匙
1大匙
少許
  • 香菇切成適口大小,鴻喜菇、美白菇剝成小朵,備用。

    香菇切成適口大小,鴻喜菇、美白菇剝成小朵,備用。

  • 取電鍋,放入白米,下所有的調味食材,攪拌均勻後,再鋪上所有的菇類,放入電子鍋按炊飯(或用傳統電鍋,外鍋加1杯~1杯半水烹煮),煮好後再燜個5分鐘。

    取電鍋,放入白米,下所有的調味食材,攪拌均勻後,再鋪上所有的菇類,放入電子鍋按炊飯(或用傳統電鍋,外鍋加1杯~1杯半水烹煮),煮好後再燜個5分鐘。

  • 品嚐前,擠上少許檸檬汁增加清新香氣。

    品嚐前,擠上少許檸檬汁增加清新香氣。

小撇步

菇類不需水洗,只要輕輕擦拭,才不會洗掉表面的香氣和養分。

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