低脂健康嫩煎鹽麴雞丁佐庫斯庫斯沙拉 貝拉嚕那 源於北非的庫斯庫斯(couscous)和超級穀物藜麥能提供差不多相同的熱量,卻有更少的碳水化合物和脂肪,很適合減脂的朋友,庫斯庫斯... 食材:雞胸肉、鹽麴、庫斯庫斯(couscous)、酪梨油、有機蔬菜雞高湯、茴香、紫洋蔥、紅椒、黃椒、櫛瓜、小番茄、黑胡椒、鹽、檸檬 17 說讚
南瓜鮮蝦起司燉飯(無油鹽麴料理) 萍兒 秋天季節到了 讓人聯想到南瓜 清爽風配上這道暖心料理 嗯~~~ 很是下飯❤️ 食材:南瓜(小顆)、玉米筍、無毒蝦、毛豆、白酒(我用米酒)、洋蔥、水、蒜頭(我用蒜粒粉取代)、鮮奶、起司片(起司粉佳)、熟白飯、奶油(橄欖油/也可省略) 19 說讚
鹽麴青醬千張雞肉捲 斑馬太太 雞胸肉用鹽麴醃製,搭配新鮮現採的盆栽九層塔打的青醬捲起來,外頭用千張豆皮包裹,千張豆皮吸了滿滿雞汁,口感超滿足~ 食材:雞胸肉、鹽麴、九層塔、千張豆皮、酪梨油或初榨橄欖油、大蒜、白芝麻粒 112 說讚