百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
玉米米*
48 食譜 79 粉絲

方便營養*電鍋蒜香蛤蜊毛豆炊飯

方便營養*電鍋蒜香蛤蜊毛豆炊飯

描述

蘊含蛤蜊鮮甜湯汁的便利電鍋料理,營養美味:)

327 說讚 1 一起做

份量

3 人份

食材

調味*

步驟

  • 1.蛤蜊洗淨並泡鹽水吐沙1~2小時。
2.將米洗淨泡水。
3.毛豆洗淨去殼。

    1.蛤蜊洗淨並泡鹽水吐沙1~2小時。 2.將米洗淨泡水。 3.毛豆洗淨去殼。

  • 吐完沙的蛤蜊加一杯半的水與適量米酒,放入鍋裡加熱至全開。將湯汁倒出備用,留幾顆蛤蜊裝飾,其餘去殼留肉。

    吐完沙的蛤蜊加一杯半的水與適量米酒,放入鍋裡加熱至全開。將湯汁倒出備用,留幾顆蛤蜊裝飾,其餘去殼留肉。

  • 將洗好泡過水的米飯鋪上毛豆與蒜片(蛤蜊可先放也可等最後煮熟再加),最後倒入日式淡醬油與備用的蛤蜊湯汁,約1.8杯的量(三人份),並放上一匙奶油,即可放入電子鍋煮飯。

    將洗好泡過水的米飯鋪上毛豆片(蛤蜊可先放也可等最後煮熟再加),最後倒入日式淡醬油與備用的蛤蜊湯汁,約1.8杯的量(三人份),並放上一匙奶油,即可放入電子鍋煮飯。

  • 等到電鍋煮熟後用飯匙攪拌再稍微悶五至十分,放上蛤蜊與黑胡椒,就是營養鮮美的炊飯了:)

    等到電鍋煮熟後用飯匙攪拌再稍微悶五至十分,放上蛤蜊與黑胡椒,就是營養鮮美的炊飯了:)

小撇步

1.蛤蜊別煮太久以免老掉
2.湯汁與醬油的量適米量做等比例調整

8,520 瀏覽
avatar
玉米米* 48 食譜 79 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 地瓜 排骨 炒飯 小黃瓜 竹筍 豆腐 鮭魚 菠菜 雞蛋豆腐 茄子 義大利麵 花椰菜 麻婆豆腐 櫛瓜 餅乾 台式泡菜 白菜滷 高麗菜 糖醋排骨 高麗菜飯 湯麵 打拋豬 四季豆 香菇雞湯 娃娃菜 三杯雞 杏鮑菇 早餐 粽子 雞湯 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 金針菇 南瓜 雞肉 家常菜 番茄 玉米濃湯 番茄炒蛋 滷肉 蒸蛋 糖葫蘆 低脂高蛋白 雞胸肉 瓜仔肉 馬鈴薯